lunes, 25 de julio de 2016

Cookie con chocolate y lacasitos en sartén de hierro fundido

Cookies con chocolate y lacasitos en sartén de hierro fundido

Se que no apetece nada encender el horno pero es que esta cookie gigante está tan sumamente riquísima y se hace tan rápido que bien merece sufrir unos minutos para hacerla. Además a los peques de la casa les va a encantar y es una buena opción también para hacer en un cumple.

Está hecha en la sartén de hierro fundido que veis en la foto y fue un regalo por mi cumple este año de mi amiga y mitad de I Love Bundt Cakes,  Mara. Bien sabía ella que estaba enamorada de esta sartén desde que se la compró ella e hizo esta misma receta pero sin los lacasitos que yo le añadí al final.

Cookies con chocolate y lacasitos en sartén de hierro fundido

La receta está sacada del libro Repostería, estilismo y fotografia de Linda Lomelino, el cual tengo marcado con unas cuantas recetas pendientes. 

En esta sartén también se pueden hacer recetas saladas como fritattas que haré en breve ya que tengo varias recetas a las que he echado el ojo.

Cookies con chocolate y lacasitos en sartén de hierro fundido

martes, 19 de julio de 2016

Gnocchi Caprese con pan de ajo y ensalada de pepino

Gnocchi Caprese con pan de ajo y ensalada de pepino

Esta receta con este nombre tan largo no es más que la presentación de una caja que se llama Kukit y que me hicieron llegar al ponerse en contacto conmigo para que pudiera probarla. La idea me pareció genial: te hacen llegar cada semana todos los ingredientes necesarios con las cantidades justas para cada receta para que así no nos sobre nada y todo dentro de una caja isotérmica con acumuladores de frío para que lleguen en un perfecto estado de conservación al llevar productos frescos en su interior.

El procedimiento es muy sencillo: haces el pedido, indicas que día quieres que te lo entreguen y te llega a casa listo para poder ponerte a cocinar.

Gnocchi Caprese con pan de ajo y ensalada de pepino


La caja incluye:
- 3 recetas explicadas perfectamente paso a paso
- Listado de los productos y procedencia de los mismos.
- Todos los ingredientes envasados individualmente y etiquetados excepto el aceite, la sal y la pimienta.


Las tres recetas que llevaba mi caja Kukit eran:
- Gnochhi Caprese con pan de ajo y ensalada de pepino
- Rape al "Beurre Blanc" y 
- Confit de pato

De las tres recetas, la primera que hice fueron estos gnochhi que ademas llevaban la ensalada y el pan de ajo como acompañamiento así que es un menú de lo mas completo como podéis comprobar.

En la página de Kukit encontrareis muchísima más información detallada y si queréis probar una de estas cajas con un descuentazo del 50%, con introducir este código: "KUKITBEA" se os aplicará directamente al realizar la compra.



lunes, 18 de julio de 2016

Helado de leche merengada sin lactosa

Helado de leche merengada sin lactosa

Ya está bien asentado el calor y parece que solo apetecen cosas fresquitas y que mejor que un helado para poder apaciguar estos días. En el blog tengo varios hechos de otros años que podéis consultar si queréis en el apartado de Helados, zumos y batidos.

La leche merengada en verano me encanta pero la tengo que tomar sin lactosa por mi intolerancia así que he preparado este helado de leche merengada con la receta de la pagina de Thermomix.
Si quereis la version para beber también la tengo del año pasado como Leche Merengada.


Para hacer esta receta he elegido uno de los productos que contenía mi caja Disfrutabox de este mes de Julio, en concreto la leche sin lactosa de Unicla. Si quereis la podéis conseguir con una variedad de productos (belleza, hogar y alimentación) por tan sólo 15,91€ al mes (gastos de envío ya incluidos) pero si al realizar la suscripción introducís el código de mi blog "BEARECETAS" la primera caja os saldrá tan solo por 9,99€ pudiendo daros de baja en cualquier momento.



martes, 12 de julio de 2016

Noodles con verduras y gambas


La receta de hoy es de lo más sencilla y rápida, Tan solo hacer un poco las verduras (para este tipo de platos me gusta que queden crujientes), mezclar con los noodles y alguna de nuestras salsas preferidas (yo utilicé salsa de soja) y ya tenemos un primer plato para comer o para cenar.

Estos noodles son de arroz, bajos en calorías y libres de soja y gluten así que son una buena opción tanto para dietas como para menús veganos e intolerancias alimentarias. 

Este mes, mi Degustabox venía cargada de una gran cantidad de productos de primeras marcas. Vosotr@s también la podéis conseguir por un valor de tan solo 14,99€ pero si os suscribís ahora e introducís mi código del blog "4XWRL" la primera Degustabox os costará tan solo 9,99€ (con gastos de envío ya incluidos) para la primera caja de la suscripción!!!! 


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