Pollo con piña y cacahuetes
Una receta de pollo sencilla y con un toque exótico que me encanta. La combinación de la piña con el cacahuete es deliciosa.
La receta la encontré en uno de mis blogs favoritos, el de Neus de Cocinando con Neus, he hecho muchísimas recetas y todas ellas un éxito! El único cambio que hice es que yo he salteado el pollo en aceite de coco, que es el que suelo utilizar habitualmente para cocinar.
Para hacerlo he utilizado una de mis sartenes de Monix, no las he tenido mejores en mi cocina jamas! No se pega nada, en la inducción me funcionan perfectamente y son ideales para cualquier tipo de comida.
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