viernes, 9 de octubre de 2015

Crepês de chocolate rellenos de plátano y dulce de leche

Crepês de chocolate rellenos de plátano y dulce de leche


Una receta sencilla y rápida para un postre o una merienda que os aseguro va a gustar a quien la pruebe. Siempre había probado los crepês sin el chocolate o salados pero ahora me he pasado a estos, sin duda para una chocolatera como yo los mejores! 

La receta para hacer la masa de los crepês es de Velocidad Cuchara y son sin duda los mejores: esponjosos, suaves y con un sabor a chocolate delicioso. Yo los hice con leche sin lactosa pero para quien pueda con la normal.
Que no os eche para atrás el hecho de estar hechos en la Thermomix, se pueden hacer perfectamente mezclando todos los ingredientes con la batidora.

El dulce de leche es uno de los productos que contenía mi caja Degustabox de este mes que ya conocía porque de los que he probado es el que siempre me ha gustado más, a pesar de que ahora no lo pueda ya tomar.


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Este es el contenido de la caja de este mes, completísima!!!!






Ingredientes:

Para la masa:

2 huevos L
100 grs de harina
50 grs de azúcar
2 cdas de cacao en polvo Valor
250 grs de leche (yo utilicé sin lactosa)
75 grs de mantequilla fundida

Relleno:

Dos plátanos en rodajas
Dulce de leche

Elaboración:

1.- Poner todos los ingredientes dentro del vaso y programar 20 seg./vel. 3 y medio.

2.- Retirar a una jarra y deja reposar 30 minutos.

3.- En una sartén engrasada ir haciendo los crepês lo mas finitos posibles pero solo por una cara, así una de sus caras quedará con un intenso color a chocolate.

4.- Dejar enfriar y reservar.

5.- Repartimos unas rodajas de plátano junto a una cucharada de dulce de leche y enrollamos o hacemos pañuelos como en la foto.

6.- A disfrutar!

17 comentarios:

  1. Merhabalar, çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  2. Que buenos, yo nunca los he probado de chocolate y eso que soy chocoadicta, así que tomo buena nota.
    Bedos

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  3. ¡Algo ligerito para empezar el puente! ¡y qué ricos tienen que estar!

    ¡Besos mil!

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  4. Qué ricos estos creps! Normalitos o de chocolate siempre me huelen a fiesta y a buenos momentos.
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  5. Yo les quitaría el plátano que no puedo con él y me los zamparía de un solo bocado. Qué tentación! Besiños.

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  6. Ummmmm Capricho de dioses!!
    Se ven divinas e irresistibles!!

    besos

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  7. Me encantan, a mi me gustan con manzana caramelizada y nata por dentro, unmmmmm.

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  8. Hola! Con lo que nos gustan los crepes! Esta propuesta tenemos que probarla ya mismo, nos ha encantado! Besis

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  9. Con plátano que bien.
    Un saludito

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  10. Vaya una mezcla golosa nos traes hoy, para una merienda de lujo.
    Besos.

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  11. ¡Qué ricos, por favor! Nunca los hemos probado de chocolate, como tú dices siempre hemos comido el normal, que es más típico encontrarlo, pero es que así deben de estar de muerte!! Los probaremos a hacer :D ¡Besitos!

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  12. Esto tiene que ser pecado mortal, jejejeje. Qué buenos.
    Besotes.

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  13. Combinación perfecta: chocolate, dulce de leche y plátano. Realmente delicioso y apetecible. Anoto la receta tan original de estos crepes de chocolate. Un beso.

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  14. Combinación perfecta: chocolate, dulce de leche y plátano. Realmente delicioso y apetecible. Anoto la receta tan original de estos crepes de chocolate. Un beso.

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  15. Super apetecibles y deliciosos estos creps.Vamos triunfo seguro a cualquier hora.
    Bss

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  16. Adoro crepes e estes tem um recheio delicioso

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  17. La mezcla es totalmente explosiva y super light !!!!!!! jajajaja, cuanto mas engorda mas rico es ....que triste !!!!

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