Arroz con pollo al Ras el Hanout (TA y tradicional)

Hacía tiempo que no publicaba nada con la olla TA así que aquí va una de arroz con estas especias que tanto me costó encontrar pero ahora ya las tengo localizadas y ya tengo una gran provisión en casa.  :)

La receta se la vi a mi compañera de desafio Laura, pero yo le añadí un par de cosillas.

1.- Ponemos en la cubeta AOVE y calentamos en menu al gusto.

2.- Añadir la cebolla picada y al rato el pimiento y sofreir.

3.- Cuando veamos que la cebolla está transparente y el pimiento hecho, añadir el pollo en trozos y las especias Ras el Hanout

4.- Añadir el arroz 

5.- Añadir el agua, la pastilla de caldo, las pasas, el azafrán, sal y pimienta.

6.- Cerrar la olla y programar Menu Arroz (yo le añado un par de minutos mas porque nos gusta el arroz más hecho) y cuando este hecho despresurizamos

Elaboración tradicional:

1.- En una olla con aceite sofreimos la cebolla y al rato el pimiento.

2.- Cuando esten hechos, añadimos el pollo cortado en trozos y las especias.

3.- Añadir el arroz y posteriormente el agua, la pastilla de caldo, las pasas, el azafrán, la sal y la pimienta.

4.- Añadimos el agua (que será el doble que la receta) y dejamos hacer a fuego medio.