Una idea que no solo vale para Navidades sino para el resto del año y más si tenéis invitados en casa que vais a quedar como auténticos chefs :)
Como veis la receta no tiene una mínima complicación y el resultado es espectacular. El pesto rosso junto al queso horneado en una masa de hojaldre crujiente es una maravilla, os lo aseguro.
Y para presentarlo no se me ocurrió mejor idea que hacerlo en estas tazas de la marca Luminarc que encontrareis en la tienda Ohgar que aunque los utilizo para bebidas, me encajaron a la perfección!
El pesto rosso vegano que es espectacular es de la tienda online de alimentación Koro y desde este mes voy a colaborar con ellos y para ello me han dado un código descuento que es BEARECETAS para que podáis aplicar en toda su web!!
Palitos de pesto rosso con queso
Ingredientes:
- Una lámina de hojaldre
- 3/4 cucharadas de pesto rosso vegano
- Queso rallado sin lactosa
- Un huevo batido para pincelar
- Semillas de sésamo para decorar
Elaboración:
1.- Extender una lamina de hojaldre
2.- Con una cuchara extender el pesto rosso
3.- Agregar el queso rallado
4.- Doblar por la mitad y con un cortador o cuchillo cortar la masa
5.- Coger cada tira de masa y retorcerla sobre si misma
6.- Poner sobre una bandeja de horno con papel de hornear o un silkpat, decorar con semillas y hornear 10 minutos a 200º
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