Pollo en salsa de sopa de cebolla
Una sopa de cebolla de sobre, un poco de nata y un pollo. A priori, tampoco parece que estemos ante la receta del año, verdad? Pues resulta que sí!
Lo de este pollo y su salsa merece una explicación, porque, quién iba a imaginar que un sobre de sopa de cebolla podía acabar convirtiéndose en semejante maravilla? Una salsa cremosa, llena de sabor y de esas que hacen que el pan desaparezca de la mesa a una velocidad sospechosa.
Y es que hay recetas que necesitan veinte ingredientes imposibles de encontrar y otras que te dejan con cara de idiota pensando cómo algo tan sencillo puede estar tan bueno.
Esta es de las segundas.
Una receta fácil, con pocos ingredientes y una salsa que, sinceramente, es para ponerle un piso.
Guardadla, preparadla y después me contáis. Eso sí, comprad pan antes. Luego no quiero reclamaciones.
Receta hecha con las sopa de cebolla que venía en mi caja Degustabox del mes de octubre bajo el título "OTOÑO DULCE" con un montón de productos variados y novedosos que podéis ver en la foto más abajo.
Si queréis también disfrutar de esta cajita mensual, os dejo mi código (4XEW8) con el que vuestra primera caja os saldrá únicamente por 9,99€
Pollo en salsa de sopa de cebolla
Ingredientes:
6 contramuslos de pollo1 sobre de sopa de cebolla
200 ml de nata para cocinar
200 ml de agua
Aceite de oliva y pimienta negra
Elaboración:
1.- Disolver la maicena en los 200 ml de agua fría
2.- Añadir la nata y el sobre de cebolla y mezclar bien con unas varillas hasta que no queden grumos
3.- Precalentar el horno a 180 °C, con calor arriba y abajo.
4.- Colocar los contramuslos en una fuente apta para horno, añadir un chorrito de aceite de oliva y pimienta negra al gusto.
5.- Mezclar en un bol el sobre de sopa de cebolla, la nata y el agua con la maicena hasta integrar bien los ingredientes.
6.- Verter la mezcla sobre el pollo y hornear durante 40-50 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas, hasta que esté bien hecho.
