Con esta
receta participamos en el concurso “Caris…nosotros también!!!”. Este mes La Cocina de las Pinuinas han propuesto hacer un delicioso bizcocho casero. Mi cari quería ponerle algún ingrediente
diferente u original y encontró en el super un preparado de mezcla de coco con
chocolate que le vino al pelo y que quedó de maravilla.
No se atrevió
a meter el bizcocho en el horno puesto que nos funciona mal y seguramente se habría
estropeado así que para calentarlo utilizó la fussion cook.
Ingredientes:
200 grs de azúcar.
200 grs de harina
200 ml de aceite de oliva.
4 huevos
1 sobre de levadura.
1/2 paquete de coco con
chocolate (si no lo encontramos, también se puede mezclar coco con virutas de chocolate).
Preparación:
En un bol ir poniendo todos
los ingredientes excepto el ½ paquete de coco con chocolate. Primero el azúcar,
luego los huevos, el aceite y por último la harina que iremos tamizando junto
al sobre de levadura.
Batir todo hasta que esté
bien integrado.
Echar el medio sobre de
mezcla de coco con chocolate y remover bien con una cuchara de palo o espátula.
Untar un molde con
mantequilla, echar la mezcla y llevarlo al horno.
Dependiendo del horno lo
tendremos más o menos tiempo, pero calcular unos 30 minutos a 180º. Pasado este
tiempo mirarlo y si es necesario pincharlo con un palillo para ver si esta cocido
por dentro.
Una vez hecho dejarlo
enfriar sobre una rejilla.
En
FussionCook:
Echar la masa
en la cubeta engrasada.
Tapar y
seleccionar menú horno/150º/ 45 minutos y 10 minutos en mantenimiento de calor.
Comprobar que
está hecho, dejar templar un poco y al desmoldarlo dejarlo sobre una rejilla
para que se acabe de enfriar del todo.
Con el coco me has ganado :) me ha gustado mucho Bea, un besin.
ResponderEliminarPues si tu cari se atreve con algo diferente en los bizcochos (mezcla perfecta por cierto) yo lo ponía a experimentar todos los días, porque le ha quedado una merienda de lujo. Felicidades!
ResponderEliminarUn besito.
Me llevo un trozooo!!!!!!, que ganas de bizcocho, dile a tu cari que de 10, muy buena receta.
ResponderEliminarBesitos
Menuda pinta tiene!
ResponderEliminarEl corte invita a pegarle un buen bocado.
Besos.
Esa combinación es de mis favoritas! las bolas de coco bañadas de chocolate tan típicas en Navidad me vuelven loca así que el bizcocho se ha ido a pendientes de inmediato!! nunca he visto lo del coco con chocolate y me ha entrado una curiosidad tremenda!
ResponderEliminarbesitos
¡Mi enhorabuena a tu cari!
ResponderEliminarEsa combinación la tengo que probar ¡ya!
Besos
Que rico, asi no se puee estar de mal humor,un beso
ResponderEliminarUmmm que bizcocho mas rico, esa mezcla de sabores debe ser buenisima.
ResponderEliminarBesos.
Esta fussioncook,hace unos bizcochos de mucha altura, esas burbujitas y esa textura es irresitible.
ResponderEliminarun beso
Muchas gracias por vuestros comentarios!!! A mi cari le encanta el coco así que cuando vió ese preparado de coco con chocolate no lo dudó!!! Encima nos lo estamos comiendo con una especie de Nocilla de chocolate y pera...riquisimo!!!!!
ResponderEliminarNeus, yo estoy encantada con la fussion y encima ahora que el horno no nos funciona bien nos está siendo de mucha ayuda para estas cosas!!!!
Besos a tod@s!!!!!!!!!
Si que esta original,pero tambien tiene que estar riquisimo un besazo
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
GRACIASSSSSSSSSSSSS Cari de Bea !!!!
ResponderEliminarOhhh que altura más espectacular la de este bizcochito !!!
Se ve rico rico
GRACIAS POR PARTICIPAR Y SUERTE
Besos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Qué pecadome has puesto hoy Bea, me encanta el coco y este bizcocho te aseguro que cae jajaja. Un besazo.
ResponderEliminar¡Coco y chocolate!. ¡Qué mezcla tan deliciosa!.
ResponderEliminarY qué altito y jugoso... felicita al artista, jejeje.
Un besote, guapa.
Nada nada, otra receta-pecado, no puede ser!!
ResponderEliminarGuau, este me encantaría, el coco y el chocolate unidos, dos de mis favoritos!!!
ResponderEliminarMuchas gracias chicas!!!! De vez en cuando hay que pecar un poquito, verdad? :)
ResponderEliminarBesines
hola Bea!!me encantan las fotos!!qué cámara tienes???
ResponderEliminarun beso!
Chocolate y coco juntos!! una mezcla que nunca falla......
ResponderEliminarFelicidades a tu cari,le ha quedado un bizcocho muy rico.
Besitos
Buenas, por aquí paseando me encuentro tu blog y me llevo un trozo de ese bizcocho de chocolate con coco que debe estar super rico.
ResponderEliminarSaludos para tod@s
Me gusta esta receta. El bizcocho es sencillo y bueno especialmente cuando estaba caliente. Bebía la leche mientras comía el pastel. ¡Gracias!
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