viernes, 7 de octubre de 2011

Macarrones con atún y aceitunas rellenas (TMX)


Esta es una de las recetas del libro “Cuesta menos con Thermomix” y es una de esas recetas sencillitas y rápidas para cuando no te apetece liarte mucho en la cocina. Ya la he hecho varias veces pero esta última le añadí aceitunas rellenas ya que tenía antojo de ellas y pensé que casarían muy bien con el atún. Realmente le dan un sabor muy bueno y desde ahora es como voy a hacer estos macarrones a no ser que me vuelva a cambiar el antojo…quien sabe!!!





Ingredientes: 

250 gr. de macarrones
140 gr. de cebolla
1 lata de tomate natural triturado (400 gr.)
400 gr. de agua
3 latas de atún en aceite
1 latita de aceitunas rellenas
50 gr. de aceite de oliva
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
orégano
Queso rallado para gratinar

Preparación:

Echar la cebolla en el vaso y triturar 5 seg/vel 4. Bajar con la espátula los restos que hayan quedado en las paredes y en la tapa del vaso.
Añadir el aceite y programar  5 min/temp varoma/vel 2.
Incorporar  el tomate y programar 5 min/temp 100º/vel 1.
Agregar el agua, la sal, el orégano y el azúcar. Programar 4 min/temp 100º/vel 1.
Precalentar el horno a 220º.
Añadir los macarrones  y programar 10 min/temp 100º/ giro a la izquierda/vel 1. Colocamos el cestillo encima de la tapa, para que no salpique.
Acabado el tiempo, incorporar el atún escurrido y las aceitunas cortaditas en rodajas y mezclar bien con la espátula.
Volcar los macarrones en una fuente para horno, espolvorear con queso rallado por encima y gratinar entre 5 y 8 minutos.

12 comentarios:

  1. Como me gusta esto de añadirle las aceitunas, vamos que te lo copio sin falta, qué bueno.Besos.

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  2. Pues tendré que añadir aceitunas,nunca lo he hecho y tiene que dar un toque especial...por que desde luego los tuyos tienen muy buena pinta.
    Preciosa foto
    Besitos

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  3. Madre mía que pinta tiene este plato, me lo quedo.

    saludos

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  4. qué suerte que hayas tenido ese antojo, desde luego ha sido una buena idea, me gusta!!

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  5. que pintaza, quiero un plato por fa.Muchos besos, y animos para seguir publicando recetas tan buenas

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  6. A mi hija le encanta ponerle aceitunas también, la verdad es que les da un toque muy rico.

    Besos

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  7. Me está apeteciendo un buen platito de pasta... ¡qué rico el toque de las aceitunas!.
    Besotes, guapa.

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  8. Las aceitunas le van fenomenal, yo, a veces se las pongo también negras, le dan toque de sabor y de color.
    Besos

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  9. Hola guapa!! Gracias por la visita!! Estos macarrones tienen una pinta fabulosa. Además estoy pensando que con lo que le gusta a mi nene las aceitunas, los macarrones y el atún... tiene todo los ingredientes para convertirse en uno de sus platos favoritos!! jeje
    Un beso.

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  10. Me encantan los macarrones con atún, mucho más que con carne, te han quedado fantásticos, probaré lo de las aceitunas. Gracias por unirte a mi blog.
    Muxuak

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  11. Me encanta! y te ha quedado ahí el queso gratinadito riquísimo

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  12. Mil gracias a tod@s por vuestros comentarios, se agradecen!!!
    Besossss

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