Croquetas de espinacas al cabrales (TMX)
En casa nos encantan las croquetas pero siempre las hacemos caseras de carne o comemos las de mi madre que hace bastantes y luego las congela en pequeñas bandejas que nos va dando. He de decir que son nuestras croquetas preferidas, tanto por el sabor como por la textura…solo de pensar en ellas se me hace la boca agua!
Si variamos un poco y nos salimos de esa exquisitez, las solemos comprar congeladas así que ya va siendo hora de hacerlas nosotros mismos. Hemos empezado con las que nos llamaron la atención de una de las revistas de TMX que son estas croquetas de espinacas y queso cabrales que os dejo aquí. Tienen un toque diferente aunque para nuestro gusto le hubiéramos puesto menos queso cabrales porque resultaron un tanto fuertes a pesar de que somos unos queseros empedernidos.
Ya estoy ideando y buscando cuales van a ser las siguientes croquetas que haré.
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