martes, 15 de mayo de 2012

Tarta Oreo




Esta semana fué mi cumpleaños y como no podía ser menos preparé esta rica tarta Oreo. La receta se la copié a Laura de su archiconocido blog Tentaciones. Tengo que agradecerle enormemente por ayudarme con la receta y además  darme la genial idea de cambiar de los ingredientes el queso de untar por un queso mascarpone.
Es una tarta fresca que gana en sabor de un día para otro, os la recomiendo si os gustan las famosas galletas Oreo.
Id pasando que os invito a un trocito!







Ingredientes:

200g de galletas oreo
6 galletas maría (Yo le puse Digestive)
50 gramos de queso de untar para la base
Una tarrina grande de queso de untar (Yo le puse una tarrina de queso Mascarpone)
120g de azúcar glas
500ml de nata
100g de leche
1 sobre de gelatina neutra

Preparación:

Separar la crema de las galletas y reservarla ya que luego la necesitaremos.
Apartar 4 partes de las galletas y las demás picarlas junto 6 galletas maría y 50 gramos de queso. Yo las pase por la tmx unos segundos/veloc.5-7-9.
Extenderlas sobre la base del molde y meterlo en la nevera para que se endurezca.
Batir el queso mascarpone, la nata, el azúcar y la crema de las galletas que habíamos reservado hasta que este montado. Yo en tmx sin tiempo a vel.3 ½ hasta que estaba todo montado. Reservar.
Calentar la leche en el microondas, añadir el sobre de gelatina y disolverlo bien. Yo con la batidora hasta que espumó. Dejarlo enfriar un poco.
Mientras trocear las mitades que teníamos reservadas y añadirlas a la nata montada. Añadir también la leche con la gelatina con ayuda de una lengua de silicona. Notaréis como va cogiendo cuerpo.
Volcar todo sobre la base e igualar la superficie. Dejarlo en la nevera, mejor de un día para otro.
Al día siguiente triturar un par de galletas mas y ponerlas por encima como decoración.

43 comentarios:

  1. NO ME LO DIAS 2 VECES QUE VOY Y TE DEJO SIN NADA, ME GUSTABAN MUCHO LAS OREO Y HACE UN MONTON QUE NO COMO, IMAGINATE COMO ME COMERIA DE FELIZ UN TROCIN!!!

    BESITOS,

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  2. Exquisita Bea!!! Y muchas felicidades!!!!

    Besotes.
    Lau.

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  3. Mmmm, muy rica.
    ¡Guardame un trocito!

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  4. UAU, menuda pinta tiene esa tarta!!! me llevo la receta, me ha impactado!

    Besos

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  5. Bea, muchas felicidades por partida doble, primero por tu cumpleaños y segundo por esta tarta que nos traes hoy. No conozco el blog tentaciones, aunque ahora me daré una vuelta por él, pero me da en la nariz que nada tiene que envidiar esta tarta a otras que preparen por ahí. Me ha encantado. Besitos.

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  6. PERO QUE PEDAZO TARTA,SE ME VAN LOS OJOS Y NO PARO DE BABEAR¡¡¡¡¡¡TE INVITO A QUE TE PASES POR MI BLOG YA QUE ESTOY DE CONCURSO POR SI TE ANIMAS A PARTICIPAR ,BESOTES http://elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com.es/2012/05/2-concurso-del-blog-de-debora.html

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  7. A mí no me invites que me la como toda de un golpe y no dejo nada para los demás! qué pinta!

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  8. Un magnifica tarta.....es estupenda.......

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  9. Felicidades por tu cumple. La tarta te ha quedado muy bien, como si fuera una reo gigante y aunque no soy mucho de esta galleta si me cogería un trozo, igual esta vez me convence.
    Besos.

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  10. Felicidades guapa!! La tarta te ha quedado genial y debe haber sido deliciosa... aisss que se me cae la baba!! Besitos.

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  11. Genial!! Me alegro que te gustara.. Como ya te dije es la preferida de mi marido, a mi con mascarpone me ha gustado mucho más. Ye ha quedado genial. Gracias por tus palabras, aqui estoy para lo que necesites. Un beso

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  12. Qué buena tarta Bea, la he visto ya varias veces y me tienta, la verdad. Así en formato individual me gusta mucho, lástima que yo sólo tengo un molde pequeñito de ese tipo

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    1. Charo, lo hice en un molde grande pero para hacer la foto utilicé el emplatador.
      Besos

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  13. Deliciosa, me la apunto y la haré! Puedes estar segura.

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  14. Guapa, llevo una semana desconectada, es tarde pero no quería dejar de felicitarte.

    Felicidades!!!

    La tarta debe estar deliciosa.

    Un beso

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  15. Que tarta tan vistosa y de oreos umhhh que me pierden!! :)

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  16. Yo hice una versión parecida, y estaban ricos ricos. Que delicia! Sitos

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  17. Pues antes que nada: Muchas felicidades. Las tartitas me perecen una delicia y no se me ocurre mejor postre para celebrar un cumple por todo lo alto. Besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  18. Un aspecto muy apetecible.
    Este tipo de dulces me encantan.
    Gracias por la receta.
    Besos

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  19. Que rica, como gustan estas tartas!! yo tengo una muy parecida...Bss

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  20. Muchas felicidades guapa, pues me paso ya a por un trocito que te ha quedado mas que espectacular!!! Besitos y unos tironcillos de orejas.. pero poquitos, eh? jeje

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  21. ¡Bea, guapa, muchas felicidades! Te ha quedado espectacular! Las fotos, como siempre, preciosas! Me llevo un trocito y me la tomo a tu salud! Besos y feliz día.

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  22. Felicidades Bea!! Qué buena tarta nos traes! Me encantan esas galletas, creo que ya alguna vez te lo he comentado...Me la apunto vale? Bezitos!

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  23. Qué buenaaaaa, tiene una pinta estupenda. Besos

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  24. Por dios que pinta!!!!!!! yo tengo una parecida y la verdad están impresionantes de buenas estas tartas, besos.

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  25. Bea, felíz cumpleaños, aunque con retraso y me encanta tenerte en mi cocina. Con tu permiso me llevo un trozo de esta tarta que tiene que estar muy rica. Besinos.

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  26. Ayyyyy llego tarde!!! Ya os la habéis zampado toda o me has guardado un trocito?? jajaja
    Yo no creas que soy muy fanática de estas galletas, pero creo que esta tarta sí que me va a gustar... no sé, lo intuyo, jeje
    Muchísimas felicidades por tu cumple, guapísima!!
    Un besazo enorme.

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  27. Madre mía! acabas de dar en mi punto débil: las oreo!!! tengo que probar esta tarta!!
    un beso

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  28. QUe rico! COn lo que me gustan las oreos!

    Te dejo un saludo grande,

    Macarena

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  29. Me encanta!!!
    Yo tambien tengo un blog,
    www.motivadaconlacocina.blospot.com.es

    Desde este momento, te sigo.

    Un saludito

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  30. Una tarta oreo de categoría
    Un saludo

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  31. Que buena que tiene que estar, a mi tambien me encanta la reposteria con oreo y te quedo genial a la vista de las fotos


    Besos
    BeatriZ

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  32. ¡Qué rica!. A mí es que todas las tartas que lleven queso me vuelven loca.
    Y ésta, además, tiene una presentación preciosa.
    Un besote, guapa. Y felicidades.

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  33. Ummm madre tiene que ser una delicia!!!

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  34. Desde hace días quiero preparar algo con oreo...esta sería una buenísima opción!!!

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  35. Que buena pinta!!! Yo hice una parecida hace poco con la famili y fue un éxito :)

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  36. Menudo pintón Bea! Esta receta me la salté en su día, imagino que porque me pilló de puente... qué bien que me he dado un repaso a las cosas antiguas y la he descubierto!

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