miércoles, 9 de octubre de 2013

Ensalada de higos con queso feta y vinagreta de frambuesa

Ensalada_de_higos

 
Ultimamente he añadido higos a las ensaladas aprovechando la temporada ya que las había visto en varias recetas por la blogosfera y la verdad nos está encantando, sobretodo con la mezcla del queso y regada con esta crema de vinagre es todo un triunfo.

Agradecer a SIBARI por las muestras que me enviaron ya hace unos meses de cremas de vinagre balsámicos, con el cual he podido elaborar esta receta. Tienen una variedad estupenda para elaborar cientos de platos riquísimos.



Ingredientes:

Hojas de ensalada variadas
Higos
Queso feta en cubitos
Crema de vinagre balsamico de frambuesa

Elaboración:

1.- Disponer las hojas, poner varios higos y el queso.

2.- Aliñar con sal, aceite y vinagre balsamico de frambuesa

39 comentarios:

  1. Adoro figos na salada e esta salada ficou linda
    bjs

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  2. Estoy de acuerdo Bea, los higos quedan espectaculares en las ensaladas...una delicia!!!
    Besos

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  3. Si, los higos son espectaculares en si, si además los unes con una ensalada tienes un manjar como el que nos presentas hoy! Besos!

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  4. La ensalada se ve estupenda, lástima que no me gusten los higos... jo! Besos

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  5. Tengo que probarlo, es muy atractiva esta ensalada. Me gusta. Besitos

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  6. me encantan las ensaladas con frutas y con higos quedan divinas! bicos

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  7. Hola Bea, veo que has aprovechado una de esas cremas para aderezar ésta magnífica ensalada que se ve muy apetecible. Un besito y feliz semana.

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  8. Uyss no veo las fotos, igual es mi navegador. Esta tarde lo miro otra vez.

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  9. Mmmmmmmmmmmmmmm!!! Bea, que apetecible y rica por Dios me encanta!!! Besosss.

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  10. Qué rico Bea, rápido, fácil y sano. Qué más se puede pedir? Guardame un platito. Un beso guapa.
    Monie >_<

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  11. Simple y deliciosa! Me encanta la receta. El queso es mi gran pasión y los higos son una maravilla. Es una ensalada de 10! Besos :)

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  12. Preciosa foto y deliciosa receta!! sencilla pero muy rica.
    Un besito
    Angi

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  13. No soy muy fan de los higos pero la ensalada tiene una pinta fantástica :D

    Bss
    Con Especias

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  14. Bea que PRECIOSA ensalada, tan colocadita y con esos colores tan bonitos y sobre todo con esos maravillosos ingredientes. He visto que la gente usa mucho el higo para ensaladas y pizzas, habrá que probarlos.

    Besotes

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  15. Oyeeee mira tu preciosa me acabs de dar una idea fabulosa para hacer con los higos me la llevo.
    Un bésazo de Vanessa

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  16. qué casualidades Bea! hoy le proponía a mi Sr. Marido unos higos rellenos y me ha puesto una cara que no veas... Tu ensalada, por el contraste dulce-salado y por los higos, me ha recordado la conversación de esta mañana. Pero sabes qué? es que esa receta la voy a hacer igualmente, eso lo tengo clarísimo

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  17. Hola preciosa!
    Estoy muy muy de acuerdo, los higos quedan geniales en las ensaladas, una maravilla de receta, como todo lo que haces, te ha quedado fantástica!
    Un besito enorme y feliz miércoles o lo que queda de el!

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  18. A mi estas combinaciones dulce-saladas y añadir frutas a las ensaladas me seducen, además la temporada de higos es corta y hay que aprovecharla a tope.
    Besos guapetona.

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  19. Acabo de descubrirte y me encanta tu blog y esta ensaladita.
    Besos

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  20. Ay si mi padre ve esa ensaladita que es que adora los higos. Me encanta el colorcito de esa ensalada
    Besitos

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  21. Que ensaladita más maravillosa, con esa salsa tiene que estar fabulosa, rica, sana fresca. Y ahora que lo pienso no he cenado hoy, así que me la llevo, que se que duermes ahora.

    Un besito

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  22. Me encanta el toque dulce que aportan los higos a las ensaladas, la verdad es q te ha quedado super vistosa. Un bsot

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  23. Buenos dias Bea, que vengo a verte, por problemas de salud mios y de mi hijo he estado desconectada, aun sigo con el brazo en cabestrillo por una tendinitis reincidente pero poco a poco.
    Madre mia que ensalada !! de este mediodia no pasa,,,voy a por los higos.

    Me alegro de ver que estas bien-publicando.

    Besos guapa

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  24. Mi niña...qué pinta! me puede el queso feta...bueno, cualquier queso, no voy a mentirte ahora...no? (:p) Me la apunto, que tengo unos higos esperando que les de un buen uso!

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  25. Chica que foto mas hermosa!! que ensalada!! que luminosidad!! como la consigues?? Como ya sabes los higos también me gustan a mi y esta ensalada esta de lujo. besitoss

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  26. Pero qué ensaolada más rica y más bien presentada que te ha quedado!! alucinada estoy, me tengo qeu coger un platito sí o sí jajaja

    besos

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  27. Hola preciosa!!! que pena no haber podido compartir un poco ..pero seguro que habrá más ocasiones, verdad???? :)
    Que foto tan bonita y que receta deliciosa!!!..adoro los sabores dulce/salado y me encantaria!!!!
    Miles de besitos y nos vemos por aqui al menos!!!
    Muasssssssssss

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  28. Fácil, rápida y deliciosa, no se le puede pedir más a una ensalada.
    La foto preciosa!!
    Un beso.

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  29. Pues tiene que quedar deliciosa la combinación de queso feta e higos, ¡qué rico!.
    Me gusta mucho esta ensalada.
    Espero que estés bien, guapa... o mejor, al menos.
    Un besote.

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  30. Se come con los ojos cielo, es muy apetecible la ensalada qeu has preparado. Los ingredientes mejor combinados imposible, adoro los higos, el queso feta, y ese balsámico de frambuesa que tiene que darle un toque espectacular.

    besinesss

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  31. Jajajaja, Beaaaaa, que poca letra, pero que foto, por diosssssss, lo que tengo que aprender de ti. Muchississimos besos. Yolanda.

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  32. Muchas de mis cenas son ensalada de higos...me encanta aprovechar que estamos de temporada-
    Un beso
    Cómo estas guapa??

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  33. Pues nunca he probado los higos en ensalada, pero tiene muy buena pinta. Una foto preciosa Bea.
    Un besito

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  34. Bea, tesoro, que delicia de ensalada, y con higos que me vuelven loca, te ha quedado ademas de rica preciosa. Mil besicos amiga

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  35. Qué colocaditos y bien dispuestos que tienes los ingredientes; tal que un cuadro artístico, aunque no en vano la fotografía en sí es un arte que hay que saber trabajar y tú nos das muy buena muestra de ello.

    Sabiendo que hay frutas que dan mucho juego en las ensaladas, cuando me atreví a hacerlo con los higos, no me defraudaron. Todo el conjunto me gusta y de hecho, teniendo una receta del estilo en mi blog, como para no compartir mi gusto con el tuyo ;) Y ese vinagre de frambuesa ... ¡fantástico! En mi casa no falta :)

    Besos!!

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  36. super healthy y apetitosa ensalada!!

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  37. Menuda pasada de ensalada!Se ve super apetecible y ahora que se acerca el veranito...¡¡cómo se me acaba de antojar!! Deliciosa!!! =D =D
    un saluditoo =)

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