domingo, 25 de octubre de 2015

Salmón con salsa teriyaki

Salmón con salsa teriyaki


Como cada ultimo domingo de mes, vengo con una receta del reto Asaltablogs. Este mes el blog asaltado ha sido el de Gloria de Cocinar con amigos. Ya tenia pensada una de sus recetas pero al final vi este salmón y me enamoró, además que tenía todos los ingredientes en casa.

El salmón es uno de mis pescados favoritos. Ya tengo una receta en el blog que es la que más suelo hacer, el salmón en papillote, pero a la plancha y con este sabor de la salsa teriyaki y el sésamo me ha enamorado por completo. Está para repetir una y mil veces, os lo aseguro! 


Salmón con salsa teriyaki






Receta de Salmón con salsa teriyaki


Ingredientes:

2 lomos de salmón
1/2 cucharadita de azúcar moreno
4 cucharadas de salsa Teriyaki
2 cucharadas de sésamo santa Rita
Limón

Elaboración:

1.- Colocar el salmón en un plato hondo y añadir la salsa Teriyaki y la media cucharadita de azúcar moreno. Dejar que vaya macerando durante 10 minutos.

2.- En un plato echar sésamo y rebozar ligeramente los lomos de salmón por ambos lados.

3.- Calentar una plancha bien fuerte y cocinar los lomos de salmón al gusto.

4.- Una vez hechos retirar del fuego y echar la salsa que nos ha quedado en el plato para que se reduzca con el calor y nos quede como una melaza. Cuando esté listo añadir un chorrito de limón y echarlo todo sobre los lomos.

5.- Servir acompañado de unas verduras a la plancha.

36 comentarios:

  1. Sin duda que no me lo pensaría dos veces si tuviera delante esta delicia en la carta de un restaurante!!!! Jooooo, que salsa, se me hace la boca agua!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  2. El salmón a la plancha con el toque crujiente es divino. Cierto que los papillotes son geniales, pero el crujientito es lo más...

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  3. Una sana y rica cena, muy buena opcion.

    besos, Mónica

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  4. ¡Qué elección más buena para el asaltablogs de este mes! Es una cena que me encanta y te han quedado fotos preciosas.
    Besos y feliz domingo,
    Palmira

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  5. Riquísima Bea, me encanta el salmón y el sésamo me chifla, todo lo que lleva, tiene que estar insuperable. Besitos guapi.

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  6. yo tambien me he enamorado de este salmón, me encanta como te ha quedado!! Bs,

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  7. Pues has hecho un asalto perfecto, por que este salmon tiene toda la pinta para ser robado. Mil besicos cielo

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  8. Como me encanta el salmon , esta era una de mis recetas seleccionadas, al final elegi otra esta debe estar bien rica. La tengo que hacer. Buen asalto Bea.Un abrazo.

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  9. Me gusta mucho el salmón, qué sabor más bueno así cocinado. Besos

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  10. Buenisimo, genial la receta que has escogido para este asalto!
    Besos

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  11. veo que has sabido robar estupendamente eligiendo esta receta , rica y sana

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  12. ¡Salmoncete y fotazas espectaculares todos!, como siempre que pasamos por aquí, nos quedamos con la boca abierta y babeando el chuchete y yo!
    Un besazo guapi ^^

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  13. Deliciosa receta!!! Esta es otra de las que he de preparar, me encanta como te ha quedado tiene una pinta super apetecible!!
    Besotes y feliz semana!!

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  14. Una receta fácil y muy buena con la salsa Teriyaki, que me encanta.
    Buena semana
    Bss

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  15. Me encanta el salmón así, rico y sano ¡no se puede pedir más! lo probaré. un beso
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  16. Al salmón le va genial este marinado y así le damos un toque oriental. Besos!

    Ana

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  17. Me encanta el salmón y esta forma de prepararlo se ve deliciosa. Felicidades compi. Besitos

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  18. El aspecto es increible Bea , nunca lo he preparado de esta forma y estoy segura de que me va a encantar. Un asalto perfecto el de hoy ;)
    Besinos.

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  19. Ñam!! Qué pedazo receta has robado, me encanta. Gran asalto!

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  20. Me encanta el salmón, Bea, y este tuyo está dicinedo comeme. Muchas felicidades por el asalto!

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  21. Niña que receta tan rica has "robado" quizás es que me encanta el salmón pero es que me parece fabulosa.
    Besazos.

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  22. Oh que buena pinta tiene ese salmón, ñam ñam!!! A mi madre le encantaría nada más de ver las fotos... jejejeje!!! ^_^
    Felicidades por tu asalto guapa!

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  23. Es el salmón el rey de este mes en el Asaltablogs?, sí y sí, y cocinado así es fantástico!
    Buen asalto
    Saludos
    Marisa

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  24. A la plancha es como más me gusta este pescado, pero claro también me gusta variar y alguna vez lo hecho con salsa teriyaki y también queda muy rico.
    Besos.

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  25. Me encanta el salmón en todas sus versiones, aunque en casa a mi marido nada de nada y no sabe lo que se pierde,precisamente hoy lo cenado y me ha sabido a gloria, tengo que probar esta receta, ¡se ve tan buena!, besos
    Sofía

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  26. con lo que me gusta a mí el salmón tengo que probar esta sencilla pero buenísima receta. Buen asalto Bea. un besote.

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  27. Hola Bea,
    Como no soy muy amante del salmón lo probaré con otro pescado.
    Buen asalto.
    Besos y abrazos.

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  28. Estoy babeando. Salmón + salsa teriyaki es una combinación perfecta!!!

    Un gran asalto!

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  29. Riquísimo plato!! Me lo comia pero ya!!!

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  30. Me encantan todos los pescados pero el salmón no me convence mucho, será cuestión de probar tu receta que pinta muy bien y seguro que me sorprende.
    Besos
    Nieves

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  31. Me encanta tu asalto. Con ese crujiente de sésamo es genial

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  32. Que rica receta y buena elección, menuda pinta.
    Buen asalto. Bss

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  33. Adoro el salmón y estoy segura de que esta receta está de vicio!!! Buen asalto.
    Besos.

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  34. Salmón teriyaki, espárragos, hazme hueco que voy preciosa! ;) Gran asalto! Mua!!

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  35. Mira que estamos acostumbrados a ver el tariyaki con atún pero con salmón tiene que estar de vicio, buena opción. Besito.

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  36. Pedazo asalto que te has marcado! me encanta ese toque exótico! Bss

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