Enamorada del sabor de estas galletas y rellenas con crema por dentro ya son una locura!!!
Y es que en la caja mensual Degustabox que recibo cada mes venían incluidas y se me ocurrió convertirlas en bolitas que por cierto, duraron nada y menos porque por aquí me las quitaron de las manos!!!
Con tan solo dos ingredientes y con todo el sabor de las Lotus
Si queréis también disfrutar de esta cajita mensual, os dejo mi código (4XEW8) con el que vuestra primera caja os saldrá únicamente por 6,99€
Y aquí os muestro todo lo que contenía la caja del mes de enero:
Bolitas cheesecake Lotus
Ingredientes:
- 180 g de queso crema
- 10 galletas Lotus rellenas de crema
Elaboración:
1.- En un bol poner el queso crema y ablandarlo con unas varillas o tenedor
2.- Quitar el relleno de las galletas con un cuchillo y agregarlo al queso crema mezclando pero no en exceso para que queden trocitos. Llevarlo a la nevera un par de horas
3.- Machacar las galletas en un triturador
4.- Coger porciones y rebozarlas con las galletas trituradas y llevar de nuevo a la nevera hasta el momento de consumir
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