Si, ya se que no es época de helados pero es que me apetecía mucho hacer uno para los peques estos días que tanto calor ha hecho por aquí y ellos mas que felices, os lo podéis imaginar!!! La receta para hacer este helado de vainilla en la Thermomix la he sacado del blog de Velocidad Cuchara que nunca me falla y ademas yo le he añadido una bolsita de conguitos que venia en mi caja mensual de Degustabox.
La receta está hecha para intolerantes a la lactosa como yo pero perfectamente podéis utilizar la nata y la leche entera, os quedara igual de rico seguro!
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Helado de vainilla con conguitos
Ingredientes:
6 yemas
150 grs de azúcar
300 ml de leche sin lactosa
300 ml de nata sin lactosa
Un palito de vainilla
Una pizca de sal
Una bolsita de conguitos
Elaboración:
1.- Introducir todos los ingredientes en el vaso menos la vainilla, batir en vel.3 unos segundos.
2.- Colocar la mariposa, la vainilla y programar 8 min./80º/vel. 1 y medio.
3.- Congelar.
4.- Después de congelado volver a introducir el helado en el Thermomix y mantecar en velocidad 8.
5- Dejar que derrita un poco a temperatura ambiente y mezclar bien con los conguitos
6.- Volver a congelar y servir.
Es que días atrás hacía mucha calor y se apetecían los helados, además ver las caritas de los niños sabiendo que el helado que les das es rico y más sano que los industriales, eso no tiene precio.
ResponderEliminarBesos.
Eu também já fiz um gelado , o tempo tem estado quente e já apetecem.
ResponderEliminarEste com baunilha e conquitos esta uma maravilha.
Uuummmm con el calor que hace aqui de buena gana daba cuenta de un vasito seguro esta de rexuoete , te ha quedado divinisimo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Ay me encanta! El clima por aquí si es de calorcito y este helado me parece ideal y deliciosísimo!!
ResponderEliminarBesitos!!
Seguro que está de lujo, me encanta el helado de vainilla. Un besazo.
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