Chocolate a la taza en Thermomix

A quien no le gusta levantarse un domingo o festivo con un buen chocolate caliente a la taza? Y si lo acompañamos de unos churros o un buen bizcocho? Plan perfecto!!!

Tengo en el blog una receta de chocolate a la taza de Jamie Oliver que es impresionante, ya sabéis lo mucho que me gusta este chef pero quería ahora hacerlo con mi Thermomix, por la rapidez y lo bien que queda todo en esta joyita de máquina y es cuando encontré esta receta de chocolate a la taza de Velocidad Cuchara, todo un referente en cuanto a recetas elaboradas con la Thermo, siempre salen perfectas!

Para acompañarlo que mejor que estos mini churros rellenos de chocolate de Maheso, pura tentación!!! Se hacen en menos de 10 minutos y lo mejor de todo es que se hornean así que mientras preparamos un rico chocolate podemos ir haciéndolos y disfrutar con la familia un desayuno de espectacular!  

Ingredientes para 8 personas:

400 grs de chocolate Valor

1.200 ml de leche entera sin lactosa

60 grs de maicena

1 pizca de sal

50 gr de azúcar 

3 cucharadas de cointreau (opcional)

1 pellizco de pimienta negra 

Elaboración: 

1.- Poner el chocolate en el vaso en trozos grandes y rallarlo programando 10 seg./vel. progresiva 5-10 o dar 3 golpes de turbo.

2.- Añadir el resto de los ingredientes y programar 12 min./90º/vel.3.

3.- Programar 20 seg./vel. 4. 

4.- Servir inmediatamente.