Puré de patatas en ClickChef



Una nueva receta con mi robot ClickChef. No puede ser más sencilla, rápida y además queda riquísima! 

Un puré de patatas siempre nos sirve de acompañamiento a cualquier plato, le van bien las carnes y los pescados y a mi me resuelven muchísimas cenas.

Yo la he hecho con productos sin lactosa pero evidentemente, la podéis hacer como queráis!

Seguiré publicando más recetas con ClickChef, la anterior que os enseñé fue este hummus de espinacas del cual os dejé las dos versiones.


Puré de patatas en ClickChef


Ingredientes:

700 grs de patatas
700 ml de agua
150 ml de leche sin lactosa
50 grs de mantequilla sin lactosa
Sal, pimienta

Elaboración:

1.- Pelar las patatas en cubitos.

2.- Echar el agua en el bol de coccion y colocar dentro el cesto de vapor con las patatas dentro

3.- Iniciar programa vapor durante 30 min a 100º

4.- Una vez hecho, retirar el cesto con las patatas, vaciar el agua y acoplar el accesorio batidor.

5.- Añadir las patatas al vaso y batir a velocidad 3 durante 30 segundos

6.- Añadir la leche, la mantequilla, la sal y pimienta por al bocal y batir a velocidad 4 durante 30 seg.



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