jueves, 15 de marzo de 2012

Burritos (FC y tradicional)


Otro plato de origen mejicano que nos encanta. Preferimos los burritos a las fajitas ya que son más limpios para comer al ir enrollados. Admiten muchas variaciones ya que se pueden rellenar de infinidad de cosas así que estas que os traigo estan hechas con tiras de carne de ternera, pimientos y frijoles. Están riquísimos acompañados de unos nachos con guacamole!

Os anuncio también que dentro de poco cumplo mi primer cumpleblog y ya se como voy a celebrarlo...seguro que os gustará! 


Burritos Mexicanos



Ingredientes:

Tortillas de maíz.
Carne de ternera cortada en tiras.
1 pimiento rojo
1 pimiento verde italiano
1 cebolla
½ sobre sazonador de fajitas
½ bote de frijoles negros
Queso rallado


Preparación FC:

Cortar la cebolla y los pimientos en tiras finas.
Agregar un poco de aceite a la cubeta y programar menú manual/10 minutos.
Echar la cebolla y pimientos y dejar que se hagan.
Echar la carne y cuando esté hecha agregar el sobre sazonador y remover un rato hasta que veamos que queda todo integrado.
En un bol o plato hondo poner toda la mezcla escurriendo el aceite y mezclar con los frijoles.
Montar con las tortillas de maíz los burritos: se pone la mezcla justo en el centro y se espolvorea con queso rallado, se dobla un poco la base y se enrolla desde el lado izquierdo al derecho o al revés.

Preparación tradicional:

Cortar la cebolla y los pimientos en tiras finas.
En una sartén con aceite, sofreír los pimientos y la cebolla y cuando veamos que ya están hechos añadir la carne cortada en tiras. Cuando esté hecha agregar el sobre sazonador removiendo y dejando que se integre todo bien.
En un bol o plato hondo poner toda la mezcla escurriendo el aceite y mezclar con los frijoles.
Montar con las tortillas de maíz los burritos: se pone la mezcla justo en el centro y se espolvorea con queso rallado, se dobla un poco la base y se enrolla desde el lado izquierdo al derecho o al revés.

23 comentarios:

  1. Muy ricos!! Mis hijos se los comen de cinco en cinco!! Nos encantan!!Besitos
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  2. Para una cenita me parecen geniales !!!!felicidades por tu cumpeblog !!!
    besitos.

    ResponderEliminar
  3. Riquisimos!! me encantan para la cena
    Un beso

    ResponderEliminar
  4. A nosotros también nos encantan y los hacemos de vez en cuando.
    También tengo que confesar que muchas de las veces compramos los kits para burritos que venden en los supers que también están muy buenos! :)

    ResponderEliminar
  5. muy ricos esos burritos, y el guacamole que tienes ahí atrás también se ve bien bueno

    ResponderEliminar
  6. Mi hijo mayor y yo disfrutamos con este tipo de comidas, nos pierde

    Tomo nota.

    Besos

    ResponderEliminar
  7. No los he probado nunca. Les tengo muchas ganas. Felicidades por adelantado!!! Besiños.

    ResponderEliminar
  8. Completa la entrada, me encanta los burritos pero es que además con el guacamole... todo rico rico!
    Besos.

    ResponderEliminar
  9. Me encanta cenar de burritos !!
    Tienen una pintaaaaa uhmmmm!!!
    Besitosss!!!

    ResponderEliminar
  10. Jejeje, yo soy un desastre comiendo burritos, fajitas, y hasta el Sandwich Club: ¡lo desmorono todo!.
    Eso sí, me encantan. Y tus burritos tienen una pinta estupenda.
    Un beso, guapa.

    ResponderEliminar
  11. Que buenos esta noche me cenaba yo un par de ellos, por que tienen una pinta deliciosa. Un besico
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  12. QUE RICOS TE HAN QUEDADO CARIÑO...UMMMMMMM...ME ENCANTAN Y CON EL GUACAMOLE QUE TENGO LA RECETA DE THERMOMIX, HABER SI ME ANIMO Y LOS PREPARO EL FINDE, ES IDEAL PARA UN VIERNES O SABADO POR LA NOCHE,

    BESITOS GUAPA,

    ResponderEliminar
  13. A mi todas estas comidas me encantan!!! y esos burritos para comérselos!!!! Nunca mejor dicho. Un beso.

    ResponderEliminar
  14. Que buena pinta, el otro día nosotros comimos guacamole. Me encanta este tipo de comidas.

    Besotes!!!

    ResponderEliminar
  15. La comida mexicana ha sido todo un descubrimiento y como no puede ser de otra manera estos burritos se ven deliciosos!!!
    Feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  16. hay mi vea...me vuelven loco los burritos...lo sabias?, en general la comida mexicana...?...te has dado un genial espectaculo con esta receta facil y sencilla...me ha encantado...me has dejado con antojo....buen fin de..

    ResponderEliminar
  17. Burritos, fajitas, quesadillas, a mis hijos les encanta,, no dejan ni las migas.

    Besos

    ResponderEliminar
  18. Me encanta los burritos y lass fajitas, imagina que cuando los preparo es loo único que almuerzo
    Besitos

    ResponderEliminar
  19. También me encantan los burritos Bea. Me apunto!!!

    Besotes!!!

    Lau.

    ResponderEliminar
  20. Viva México!!me encanta!!y ésta tienen una pinta increíble... no sabes lo hambrienta que he llegado del trabajo y aún tengo que preparar algo...entre cajas paso de cocinar así que será un sandwich que como psicológicamente no te complace parece que tampoco te llena... en fin... cosas que pasan... en una semana justa ya estaré en la nueva casa y sólo me tendré que preocupar de colocar... un besito guapa!

    ResponderEliminar
  21. Hemos comido tus burritos y están muy ricos, te lo dije por correo pero quería decirlo aqui para que se animen a probarlos.

    Ayer mos publique en mi blog.

    Un beso

    ResponderEliminar