martes, 23 de abril de 2013

Crema de fresas (TMX)


Esta receta sin dudarlo es por y para Esmeralda, una de mis compañeras de Desafio en la Cocina y a la que muchisim@s de vosotr@s ya conoceis. No quiero ser reiterativa en mi entrada porque ya habreis leido mil comentarios en todas las recetas que hay dedicadas a ella así que sin más, participo en su gran sorteo que está teniendo una gran acogida tanto por los que ya eramos seguidor@s de ella como para l@s que se están apuntando ahora.

Uno de los requisitos para participar es que la receta debe llevar uno de los siguientes ingredientes en la modalidad dulce: fresa, vainilla o chocolate así que aprovechando que es temporada y ya empiezan a apetecer postres fresquitos, sin duda creo que le encantaría!  ;)

La receta es inspiración de una de las revistas de TMX pero se puede hacer facilmente sin el aparatito.



Para los que aún no os hayais enterado de su sorteo (que lo dudo ;) ), aquí teneis el logo que os lleva directamente a la entrada:


Ingredientes:

1 bote de leche evaporada Ideal (unos 400 grs)
200 gr de azucar
300 gr de fresas congeladas
60 gr de zumo de limón.

Elaboración:

1.- Semicongelar el bote de leche evaporada.
2.- Verter en el vaso el azucar y pulverizar 30 seg./vel. progresiva 5-10
3.- Agregar las fresas y el zumo y programar 30 seg./vel. progresiva 5-10. Retirar y reservar en un bol.
4.- Sin lavar el vaso, poner la leche evaporada congelada y triturar 30 seg./vel 5.
5.- Colocar la mariposa en las cuchillas y montar la leche 3 min./vel 3,5.
6.- Añadir las freas triturardas reservadas y mezclar 10 seg./vel 3.

17 comentarios:

  1. Uma sugestão deliciosa,eu adoro todo o que leva morangos
    bj

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  2. Mi máxima receta del verano... leche evaporada congelada y fruta congelada... creo que tengo la thermomix solo por eso :)

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  3. Bea necesito una copita de esta crema, que delicia!!!!!
    Bueno, respecto a Esmeralda todo lo que se pueda decir es poco ;)
    Besinos mi niña.

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  4. que buena mi niña¡¡¡¡¡un besote guapa

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  5. Ooohhh iiiii quemaravilla de postre me vendria ee perlas para ahora despues de la comida iii que colorcito esta para chuparse los dedos

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  6. que maravilla y asi fresquito que bien entra!! bicos

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  7. Hellooo Kittyyyyyy q ricoooooooo !!!!! Anda k kien me lea..... jaaajaaajaa. Buenísima rece !!!! Suerte en el concursoooo guapi !!! Bss

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  8. Hola preciosa, qué delicia, con lo que me gustan las fresas, ésta crema tengo que probarla, además no tiene complicación, es perfecta!!
    Muchas gracias por participar bonita!
    Ahora mismo me llevo tu receta, estará en el apartado de recopilaciones (en el lateral de blog) ahí podrás ver también a quienes van sumándose al sorteo y sus respectivas recetas!
    Un beso grande preciosa!

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  9. Ahora mismo me tomaba yo esa copita de fresas ....bien fresquita me iría de fábula...que rica...
    Besitos.

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  10. Buenooooo con le que le gustan a mi querida Esmeralda las fresas!!!!!!!! Estoy segura de que le encantará y a todos los demás que leemos este blog también.
    Besinos

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  11. Una crema deliciosa, con un bonito y suave color, a Esmeralda le gusta, pero a mi también.
    Suerte en el sorteo.
    Besos.

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  12. A mi todo lo que lleva fresas me pierde, de verdad, una copita de esas para mi?
    Bicos

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  13. Me parece una pasada y que color mas guapo.Besos

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  14. Que sugerente esta crema de fresas!!. Apetece meterle la cucharilla, hija mía.

    Un besote

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  15. Esta receta es muy deliciosa. Yo no tuve la leche evaporada, así que yo usé la leche regular. El resultado fue bueno no obstante. La crema es fresca y dulce. ¡Gracias!

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