miércoles, 26 de junio de 2013

Pan de centeno, queso y nueces


Este es otro de los panes que he hecho con la panificadora. 
Surgió casi sin pensar, tenía un preparado de pan del Lidl que es tan cómodo y quería probar como quedaría junto con queso. El resultado muy bueno, el aporte de las nueces también le queda genial así que en conjunto nos gustó bastante.



Dar las gracias a Quesos Vega Sotuelamos por el lote de cuñas que hace tiempo me hicieron llegar para que los probara. Tienen una gran variedad de quesos de oveja que podeis comprobar en su pagina web y de ellos ya tengo un preferido que os traeré en una próxima receta ;)
Os recomiendo también leer la historia de como se constituyeron en 1998, es cuanto menos emocionante y curiosa. ;)







Ingredientes:

500 gs de Pan preparado LIDL (centeno rustico Bauernbrot)
Una cuña de queso de oveja semicurado Vega Sotuelamos
Tres puñados de nueces peladas
360 grs de agua templada
1 cda de AOVE

Elaboración:

1.- Picamos en la tmx el queso cortado en varios trozos a vel.turbo y reservamos

2.- Cortamos las nueces en trozos no muy pequeños

3.- Primero se ponen los líquidos y después la harina junto al queso. Echamos las nueces bien repartidas.

4.- En la panificadora del Lidl, programa 1 tostado. 


5.- Dejar enfriar sobre una rejilla y listo.





9 comentarios:

  1. Pues si que tiene que esatr buenisimo¡¡¡¡ besos

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  2. Seguro que es una pasada y estos quesos a mi me han encantado pero no los veo en las tiendas!

    besos

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  3. Con la panificadora que cantidad de panes se pueden hacer...además es el tercer ayudante incondicional .Ami me resuelve muchísimas recetas.Este pan con esa mezcla riquísimo ...besos

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  4. Tiene que saber a gloria, pues estos quesos una maravilla. Hoy hemos puesto en la ensalada la última cuña del lote que me mandaron.
    Besinos

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  5. Ficou um pão lindo e com queijo e nozes deve ser uma delicia
    bjs

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  6. Qué ricos estos quesos, tanto que se terminan pronto.
    Un buen pan y con el queso y las nueces ha de ser un vicio, de pellizcar hasta terminar.
    Besos.

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  7. Pues que maravilla de pan, con el toque del queso tiene que ser divino ya, el próximo lo pruebo así. Besitos

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  8. La semana próxima voy hacer este pan...ya te contaré guapa

    Feliz fin de semana

    Besos

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