domingo, 29 de diciembre de 2013

Crema de guisantes

Crema_guisantes

Este mes es especial para el Asaltablogs porque no es como todos los meses. Esta vez nuestra Conxy nos ha propuesto hacer un amigo invisible entre todos los que quisieramos participar y a cada asaltador nos ha tocado un blog para asaltar sin que los asaltados lo supieran.

A mi me ha tocado asaltar a Un angel en mi cocina. En cuanto me enteré estuve trasteando por su blog muy sigilosamente y aunque le eché el ojo a varias recetas, esta tenía muchas ganas de hacerla hacía tiempo y como con este frío invierno apetecen platos de cuchara calentitos, que mejor que esta deliciosa crema de guisantes que nos ha encantado a todos! Total, que no se dio ni cuenta de mi asalto y ahora mismo se habrá enterado que yo he sido la villana que le ha dejado la cocina sin uno de sus tesoros :P





Ingredientes:


400 grs. de guisantes.
500 ml. de caldo de carne (yo pollo)
200 ml. de nata para cocinar.
2 patatas grandes.
1 cebolla (y un puerro).
Un pellizco de pimienta negra.
Aceite de oliva.

Sal


Elaboración:

 
1.- Pelar y lavar la cebolla, puerro y patatas. Cortar en dados pequeños y sofreir durante 10 minutos en aceite de oliva.


2.- Añadir los guisantes, el caldo de carne, la nata y la pimienta y hervir a fuego suave hasta que la verdura esté cocida.

3.- Triturar con el brazo de la batidora.
 

4.- Se le puede añadir un chorrito de aceite.

39 comentarios:

  1. La receta me parece magnifica y además en este tiempo viene genial.
    Fantástico asalto :)
    besos

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  2. Que rica! estas cremitas ahora con el frio vienen de perlas para cenar..un gran asalto! Un beso y felices fiestas

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  3. Esta es una de mis cremas preferida, en invierno la preparo todas las semanas, y es qeu está tan rica!!! te ha quedado fabulosa, muy buen asalto, seguro que la has disfrutado un monton!!
    Un abrazo y feliz año!!

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  4. Cuando era pequeña en casa la comíamos con guisantes rotos y esta riquísima. Gran asalto. Beso.

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  5. La he guardado preciso porque la tengo que hacer ahora en la operación post-navidad. Digo yo, que los guisantes pueden ser congelados, no? buena elección para compensar excesos.
    Un besito preciosa y feliz año
    Angi

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  6. Las cremitas calentitas con los fríos que corren son de las mejores opciones siempre Bea, la tuya pinta deliciosa y eso que los guisantes nunca han sido de mis leguminosas favoritas... pero a esta le metería la cuchara!!!
    Besos.

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  7. Siempre digo que no soy muy de cremas, pero el caso es que me gusta ver sus recetas que luego nunca hago ¿?. Pero vamos, que bonitas, saludables, fáciles y vistosas son un rato, como esta misma. ¡Feliz año nuevo!

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  8. Qué rico!! Te ha quedado perfecto en la foto y para este frio sienta genial. Un beso y felices fiestas!

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  9. Uyyyyyy, las cremas junto con las sopas y ensaladas son una de mis debilidades.
    Me gusta mucho la crema de guisantes, con su dulzor tan típico de esta legumbre... o verdura?, no se pero lo cierto es que te ha quedado de lujo. Bss.

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  10. Una receta deliciosa, con el tiempo que hace es lo que más apetece.
    Besitos :)

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  11. una receta estupenda! gran asalto! felices fiestas!

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  12. Qué buena tiene que estar, seguro que está riquísima y el aspecto no podría ser mejor.

    besos

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  13. Una elección estupenda, me gusta, me encantan las cremas y más aún con ese sabor tan especial que da a todas las cremas de verduras el puerro...

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  14. DEliciosa crema! y una presentación estupenda! Felices fiestas!

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  15. Fantastica receta y fantastica foto como siempre, tiene un color y un aspecto delicioso, te deseo lo mejor para el 2014, gracias por este 2013, por compartir con nosotros estas maravillosas recetas, un beso y FELIZ 2014!!
    Ettore

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  16. Me la apunto porque las cremas me gustan mucho y de gisantes no he hecho nunca. Buen asalto Bea y feliz año.

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  17. una cremita rica rica para los frios que hacen recompone al más escarchado, jejeje, muy buena
    Feliz navidad!!! y Feliz año!!!
    besoss

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  18. La monda que te haya asaltado Mayca, jajaja, es que el mundo es un pañuelo. Esta cremita tiene una pinta estupenda, como todo lo que haces. Como no se nada de ti, pues te lo digo aquí. Espero que hayas pasado unas felices navidades, que pases un fin de año y que sea mucho mejor que el que está terminando. Un gran besazo preciosa y feliz 2014

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  19. Que rico !! la cremita de guisantes me encanta !! ademas ahora pegan un monton en estas fechas tan dadas a cometer excesos el rebajar un poco con cremas las cenas nos va a venir super genial a todos !! Hoy mira quiza cene una crema de guisantes ..hummm me ha entrado el antogin !! un besazo y feliz año nuevo !!

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  20. Una cremita de guisantes! que buen asalto! aprovecho para desearte un muy feliz año 2014!

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  21. ains niña. no veas cómo se agradece una cremita entre tanta comida copiosa, tú sí que sabes asaltar un 29 de diciembre ;)

    Salu2 y Feliz Año Nuevo!! Paula

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  22. Riquísima esta crema de guisantes, se ve muy suave. y con esas gotas de aceite de oliva tiene un aspecto realmente delicioso... No sé si sabes que estoy de sorteo en mi blog, por si quieres pasarte… hay un montón de regalos! Un besote muy fuerte y felices fiestas!
    Elena

    http://mrmlada.blogspot.com

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  23. Bea, una cremita muy apetecible despues de los estragos de estas fiestas, la verdad es que apetece algo ligero. Aprovecho para desearte una feliz salida y una mejor entrada de año, lleno de mucha alegría, felicidad, ilusión y mucha magia, un besazo
    Sofía

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  24. Una receta fácil y muy apropiada para el invierno. Besos y Feliz Año

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  25. Una receta mas que estupenda Bea. Y lo bien que vienen estas cremas tan ricas. Te deseo guapísima un feliz año nuevo y te mando un besazo enorme )))

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  26. Buenooo...Menudo asalto! Vaya crema más rica. Con lo que me gustan los guisantes, tengo que probarla =)
    Un muy, muy feliz año nuevo guapa, que lo disfrutes mucho!! ^^

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  27. Menuda cremita más maravillosa, estoy segura de que tiene que estar realmente rica.
    Besitos.

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  28. Hoy hace un frío en Alicante que es horrible, no puedo ni escribir de lo frías que tengo las manos, asi que cuando he visto esta cremita me a apetecido mucho comerla.
    Super rica, un asalto genialllllllllll
    Un besito navideño y FELIZ AÑO

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  29. Que asalto mas perfecto has hecho mi querida amiga, esta crema de guisantes tiene que ser una delicia, me ha encantado. Mil besicos cielo

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  30. Mmmm que rica, me encantan las cremas, y la de guisantes la había provado pero nunca la he hecho yo, a ver si la hago!. Un asalto genial;)

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  31. ¡Qué buena receta te has robado! Jejeje! Una deliciosa cremita para cenar! Lo mismo ahora te la robo yo a tí porque me encantan los guisantes...

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  32. ¡Qué buena pinta! A mi los guisantes me encantan pero aún no he probado a hacer una crema. El mes pasado vi a varios asaltadores que la hicieron y la verdad es que me estáis dando muchas ganas de probarla. Que además aquí tenemos invierno para largo! Jejejeje.
    Feliz Año!!!
    Gallecookies

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  33. No mee xtraña que te hayas decidido por esta receta, la crema de guisantes está buenísima y la tuya tiene muy buena pinta!

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  34. Esta receta me viene genial para estos días, aunque la haré con caldo de verduras. Estoy tan saturada de comida que me apetecen cosas sencillas y ligeritas. ¡Un gran asalto!

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  35. Esta crema tiene que estar muuuuy buena, además muy sencilla de preparar, ideal para el frío y para desintoxicarnos de las comilonas. Un asalto estupendo
    Lxx

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  36. Un asalto delicioso, sobre todo después de los excesos navidenos ;)
    Besitos.

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  37. Que ricas las cremas calentitas para el invierno y esta tiene que estar para no parar de mojar pan!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  38. Que preciosidad de fotos y la crema tiene una consistencia y un color genial... gran asalto! Besitos!

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