martes, 7 de enero de 2014

Churros

Churros_churrera

Esta pasada tarde de Reyes nos hemos puesto las botas con estos fantásticos churros. Ha sido el primer reto del año con Laura Real en su versión dulce. Una auténtica maravilla, pocos ingredientes, sencillo y rápido de hacer. Era la primera vez que los hacía y han sido todo un exitazo a la vez que me he sentido un poco Laura Real con la masa y sobretodo con la churrera, ha sido de lo más divertido, jajaja.

Churros_churrera

Por ello he de agradecerle enormemente a uno de mis compañeros de trabajo que me haya dejado semejante joya de churrera que veis en la foto. Me la prestó para hacerlos y al abrir la caja en casa se me pusieron los ojos como platos, no podía creer que tuviera entre mis manos semejante artilugio que he averiguado que es de los años 50!!! La caja es fantastica, totalmente auténtica, con el slogan "la nueva churrera la maneja una niña", bueno, ya puede tener fuerza la niña porque con la maña os aseguro que no sirve! Me encantan estos utensilios antiguos, son aparatos que ya nadie guarda y a mi me resultan encantadores! Voy a tener que proponerle un negocio a mi compi, jejeje :P

Churrera_para_churros

Si quereis conocer más acerca del reto de Laura Real que nos propone Yolanda, clicad en la imagen y animaos a participar:


http://lacocinadeunabancariaestresada.blogspot.com.es/2013/05/el-reto-de-laura-real.html


Ingredientes:

360 grs de harina
2 cdtas de levadura Royal
1 cdta de sal
3 tazas de agua (Cada medida de taza unos 150 ml)
Aceite para freir
Azucar para espolvorear

Elaboración:

1.- Tamizar harina, levadura y sal en un bol y reservar.

2.- En un cazo poner el agua al fuego y cuando rompa a hervir se echan de golpe los ingredientes secos que habiamos reservado.

3.- Remover con una cuchara de madera de forma continua durante al menos 10 minutos para que se cueza la harina.

4.- Retirar del fuego y seguir batiendo hasta que la pasta se enfrie un poco.

5.- Poner en una churrera o manga con boquilla y a medida que se forman echar en aceite caliente.

6.- Cuando esten dorados retirar y dejar escurrir sobre un papel.

7.- Colocar en una fuente y espolvorear con azucar.

32 comentarios:

  1. Te quedaron de lujoooo, la churrera tiene su punto.... pero anda que los churros, mmmmmm!!! Besosss!!

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  2. Que buena pinta, a mi jamas me quedaron con ese aspecto y eso que utilizaba la misma churrera, mejor dicho esa churrera jeje.

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  3. pero que apetecibles estan estos churros para comerselos de dos en dos, y la churrera me encanta! es una preciosidad, una joya, bicos

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  4. Mmmm que buena pinta!!!! Me los comía enteros! Besitos!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  5. Gosto tanto e esses ficaram lindos
    bjs

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  6. Te han quedado preciosos y ricos a morir ii una autentica gozada de tomarse un chjrro casero nada que ver con los comprados....Besss

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  7. Isabel - Las Delicias de Isabel7 de enero de 2014, 15:04

    Te quedaron de vicio!!!! Estoy tiempo sin comer churros, lo mismo este finde me animo, gracias por la receta! Un beso guapa :)

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  8. Que bonita foto.
    Que buenos los churros.
    Un saludito

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  9. Que gracia creo que esa churrera anda todavia por casa de mi madre, la caja es identica!. No he hecho nunca churros, tampoco me entusiasman demasiado, la verdad, pero reconozco que los tuyos tienen una pinta fantastica. Besos

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  10. Que recuerdos de la infancia....la de churros y porras que hemos comido en casa con esa churrera....me ha encantado tu entrada....uffff...que añoranza...con el chocolatito humeante delante la chimenea......GRACIASSSSSS.

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  11. Ohhh que churrera tan original, a mi me encantan los churros y si tienen la pinta de los tuyos aun mas, pero no tengo esa churrera, jeje, no se si con una manga pastelera me saldrían :P
    Besote!!!!

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  12. Te han quedado fantásticos Bea, la churrera es una monada. Bss.

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  13. Bea que ricos te han quedado, hace unos días se los hice a mis nietos y como lo celebran. Besossss.

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  14. Ainsss mi churrera ;) yo tengo tambien la moderna pero siempre uso esa tambien. Es la mejor del mundo jeje. Te han quedado con una pinta estupenda, que ricos, me encantan los churros.

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  15. la churrera es una maravilla, madre mía, qué pena que sólo sea un préstamo.... y esas fotos, ya me puedes ir dando truquitos, que son una pasada!!

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  16. Ay qué ricos!! toda la razón son cosas de un valor incalculable que sin embargo a veces no se aprecian como es debido! debió ser súper divertido y satisfactorio comerlos 100%.
    Un besito
    Angi

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  17. ¡Qué buenos churros! te han quedado de película. Muchos besos y mucha felicidad.

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  18. Que buenos, me ha entrado ganas de comer churros, que ricos.

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  19. Mira me gusta tu merienda,que cosa tan buena a cualquier hora casi jajjajajaj
    Besazos.

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  20. que ricos compi, y que pintaza de churros!! la churrera es una maravilla, una pasada chica! un besoteee muaskk

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  21. Qué chula esta churrera antigua que te ha prestado tu compi, te han quedado perfectos, una buena merienda para la tarde de Reyes.
    Besos guapetona, te deseo que este año sea mejor que el anterior.

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  22. Ohh yo tambien me he enamorado de esta churrera
    Que ricos que te han quedado!!!
    Feliz año
    Bss

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  23. No te lo vas a creer. Pero esa reliquia también la tengo yo, jaja. Cualquier día me marco unos churros y hago unas fotos tan bonitas como las tuyas. Creo que me falta la caja. Qué bueno !!! Un besote guapa ))))

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  24. Me encantan los churros pero si encima son caseros ya me resulta imposible resistirme a ellos.
    Besitos

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  25. anda Bea para ser los primeros eres toda una experta, qué ricossss.
    Y u compi que apañao, la caja está impecable eso es una joya chiquilla

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  26. Que buena pinta tienen y me encata tu churrera.
    Besitos

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  27. Churros!!!!! ¿Aún quedan? Estoy con mi taza de chocolate en la mano esperándo que me envíes unos cuantos. Cada año empiezo el año desayunando churros y los tengo en pendientes hace una eternidad. Lo que me gustaría sería saber hacer porras, que eso todavía me gusta más. Que suerte tienes de tener compis con churreras como estas. La caja me ha flipado, es auténtica y si la primera vez que los haces te salen así ya ni te cuento las siguientes. Una maravilla. Un besito

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  28. Yo también hice churros en año nuevo, pero por supuesto no con semejante joya, me has puesto los dientes largos, ya puedes hacer un buen trato con tu compi, porque esta churrera es un tesoro, bueno y que decirte de los churros, que son una exquisitez, un besote.
    Sofía

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  29. Ostras!!! Cómo me gustan las churreras!!! Te han quedado geniales, súper bonitos y con un pintón!!! Yo los hice con manga y me costó lo mío porque al apretar hacía tanta presión la masa tan compacta que rompí dos mangas...vamos, vamos...pero eso si, estaban de vicio, jejejejeje

    Un abrazo

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  30. Qué buena la churrera, de verdad que tenemos un tesoro. Qué tal van los tratos con tu compi? Los churros te han quedado estupendos, y las fotos no te digo nada... Preciosas!!! Un besote enorme
    Elena

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  31. Ciao ma che bella la macchina antica per i churros non sapevo esistesse..e poi le foto sono molto molto belle! Complimenti ,un caro saluto dall'Italia Lia

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  32. Que preciosidad de artilugio los churros te han quedado de profesional. Perfectos para acompañar un chocolate entre las nieblas que tenemos en Zaragoza. Saludos.

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