Hoy vuelvo al ataque con una nueva receta cargada de mucha vitamina C y es que hace unas semanas gané una fantástica caja de 10 kgs de naranjas en un evento que organizó Naranjas Ribera en Facebook.
La receta a la que me refería en su concurso bien podría ser esta y es que además de zumos, mermeladas y bizcochos varios, me encanta mezclar este cítrico con queso en ensaladas.
Mirad que pinta más buena recien llegadas a casa:
Naranjas Ribera es una empresa familiar que lleva en el mercado desde
1870. Son productores directos y te envían las naranjas y mandarinas
valencianas que puedes comprar por Internet o teléfono directamente a tu
domicilio.
Ingredientes:
Mezcla de hojas verdes (canónigos, rúcula, espinaca baby...)
Una naranja grande de Naranjas Ribera
200 grs de queso feta
Aceitunas negras cortadas en rodajas
1 huevo para rebozar
Harina para rebozar
Aceite
Sal
Para la vinagreta:
4 cucharadas soperas de aceite
Una cucharadita de zumo de limón
Una cucharadita de albahaca gourmet garden
Elaboración:
1.- Poner las hojas en un bol junto a la naranja cortada en rodajas.
2.- Cortar el queso feta en cubitos. Pasarlos por huevo y después por harina y freirlos en aceite caliente.
3.- Mezclar el queso con la naranja y hojas de ensalada.
4.- Para la vinagreta mezclar bien todos los ingredientes.
Una ensalada riquísima. Si es que nada más ver los ingredientes se pone uno a querer ensalada incluso a las 9 de la mañana!!!
ResponderEliminarbesos
A mi también me encanta el toque que dan los cítricos a las ensaladas :) Pero lo que me ha gustado más de esta ensalada es lo del feta rebozado, tiene que estar delicioso! Besitos!
ResponderEliminarGlo de COCINAR CON AMIGOS
Hola Bea corazón, fíjate que a pesar del frío me apetecen mogollón estos platos, será por los excesos de éstas fiestas. Un besazo mi niña.
ResponderEliminarFuiste tú la ganadora? cuánto me alegro! enhorabuena ;) Fantástica ésta ensalada, yo creo que a mí me encantan todas pero ese queso feta me ha conquistado :D
ResponderEliminarTe cuento que el pan naan es como el roti pero con levadura ;) Besos
Bea felicidades...jejejejje veo que has sacado buen partido a las naranjas, qué rica se ve....dameeeee para el almuerzooooo
ResponderEliminarTe ha quedado una ensalada de lujo! Me chifla la combinación de colores y sabores y aunque reconozco que en invierno no suelo comer muchas (soy más de "pote"), no me importaría hincarle el diente ahora mismo ^o^
ResponderEliminarBss
*Con Especias
AMIGA... que ENSALADA tan vistosa y sabrosa nos dejas
ResponderEliminarUN ABRAZO GUAPA :)))
Que ensalada tan deliciosa y apetecible que nos traes hoy, y que envidia que me das, me comía un buen plato de ella ahora, que rica!!!! Me encanta!!
ResponderEliminarUn abrazo!
Me encanta como te ha quedado esta ensalada, se ve riquísima!!!!! Bea en casa nos gustan mucho las ensaladas que llevan naranja suelo añadírsela a muchas durante la temporada. Besitossss guapa.
ResponderEliminarUna ensalada estupenda.
ResponderEliminarAnda que suerte!! te enviaron un limón jjjjjjj
Un saludito
Que suerte ganar esas naranjas con esa pinta... La ensalada tiene una pinta increible. Yo soy una fan incondicional de las ensaladas, tanto en verano como en invierno, me chiflan. Un beso guapa
ResponderEliminarEnhoraburaaa.
ResponderEliminarQue rica la ensalada. Se ve deliciosa
bsss
Que grandes ideas no estáis dando para comenzar una dieta sana, pero de lo mas sabrosa. Me gustan mucho las naranjas en las ensaladas.
ResponderEliminarBesinos
Madre mia!!! tu no puedes hacer una ensalada normal. tu por todo lo alto, me chifla la combinacion, y como dice mi amigo Jose, a pesar del frio, en casa hacemos muchisimas ensaladas, me apunto esta!!
ResponderEliminarBesos
Ettore
Deliciosa, colorida y perfecta ESTA MARAVILLOSA ensalada !!!
ResponderEliminarFELICIDADES por ser la ganadora de tan "preciado" premio. La verdad es que da gusto que nos toquen premios de comida ¿verdad? jajajaja
Besotes
Una ensalada ligera y desengrasante que digo yo. Hay que aprovechar que las naranjas están muy buenas. Me la llevo. Bss
ResponderEliminarCon esas fotos no puedo resistirme, tengo que hacerla!!!
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas con naranja. Y con el queso feta, la combinación me parece perfecta.
ResponderEliminarUn besote.
Metelo en un tupper y me lo mandas a casa!!. Ultimamente solo me apetecen ensaladas y pan. Un beso
ResponderEliminarQue ensalada mas increible Bea...que colorido...impresionante !!!
ResponderEliminarUn abrazo
Miguel
lareposteriademiguel.com
Espectacular esta ensalada!! entra por los ojos Bea, que maravilla.
ResponderEliminarUn besazo reina
Me encanta el queso feta, no lo he comido nunca rebozado, eso y las naranjas en la ensalada...mmmm me parece riquísima esta ensalada
ResponderEliminarEnhorabuena Bea, disfruta de las ricas naranjas y cárgate de vitaminas que hay mucha gripe en esta época.
ResponderEliminarMe gustan las ensaladas con fruta, toque de color y de sabor a la vez.
Besos guapetona.
Uma salada linda e cheia de coisas boas.
ResponderEliminarGostei muito
bjs
Fresca y exquisita, ideal para los calores que padecemos, besos
ResponderEliminarEnsalada perfecta para después de los excesos navideños!! como siempre Bea nos dejas con las ganas de hincarle el diente... ésta me la preparo fijo!!! el colorido y los ingredientes perfectos para una healthy salad!!! cxx
ResponderEliminarMe gusta la fruta en las ensaladas y la naranja le da un toque estupendo. Un besazo.
ResponderEliminarVaya ensalada te has marcao compi y con naranjas, como a mi me gustan! Muaskkkkkkk!
ResponderEliminarmuy buena esta ensalada, a mi me va mucho la naranja en las ensaladas, ese toque tan refrescante está super bien
ResponderEliminarUmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm me encantan las ensaladas que llevan naranja, pero el queso feta es totalmente nuevo para mi........me muero por probar la combinación.
ResponderEliminarBesitos.