sábado, 7 de junio de 2014

Crema de fresa helada

fresa_helada

Para este mes, la anfitriona del reto ¡Qué rico, mamá! ha sido mi tocaya de Tengo un plan B y aprovechando que se acerca ya el veranito nos propuso un postre fresco y bonito para nuestros niños.

La verdad es que he andado liadísima este mes pasado entre viajes, bodas y blog nuevo con lo cual me ha faltado inspiración por todos lados pero como recurso me fuí a una de las recetas que tenía pendientes de hacer y que me venía al pelo y es esta crema de fresa helada que saqué del blog Rustykalna Kuchnia, un blog de una chica polaca con una cantidad de recetas buenísimas y con unas fotos preciosas!

Las fresas hay que aprovecharlas al máximo en su temporada y a mis peques les suele gustar mucho sobretodo si es así en forma de helado cremoso y si es casero muchísimo mejor!

Quereis ver que han preparado el resto de mis compañeras? Clicad en el logo y lo descubrireis!


http://retosquericomami.blogspot.com.es/2014/06/retos-mes-de-junio-postres-fresquitos-y.html



Ingredientes:

500 grs de fresas
300 ml de creme fraiche
200 ml de nata líquida
100 grs de azúcar glass

Elaboración:

1.- Lavar y limpiar las fresas.

2.- En la batidora hacer un puré de fresas.

3.- Agregar la creme fraiche y el azúcar en polvo.

4.- Montar la nata tieso y agregar a la crema anterior removiendo.

5.- Poner en un recipiente de plástico con una tapa y meter al congelador durante 3 horas.

6.- Aproximadamente cada hora remover bien.

42 comentarios:

  1. ¿Queda estupendo, verdad? Yo también me he decantado por las fresas y ha sido todo un acierto. Besos

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  2. Pues parece que las fresas van a triunfar!! Es que estando en temporada y lo bien que salen en helado, yo ya ni compro helado hecho. Este tuyo superfacil Bea. Un beso
    Monie

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  3. Qué rico!!! Ya estoy comprando fresas y crème fraîche!!
    Esto es de esas cosas que gustan sí o sí :)
    besos

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  4. Riquísimaaa crema guapa.

    Un postre fácil, sano y resultón.

    Muchas veces MENOS es MAS y en esta ocasión es así.

    Me gustaaa tu aportación

    Muacks

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  5. me encantan este tipo de cremas tan sencillitas de hacer, de verdad da gusto y además tiene una pinta estupenda!..apuntada la receta!
    ahhh pues mis cucharitas de madera decoradas serían estupendas para tomársela!

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  6. Hola! seguro que está buenísima, nos guardamos la receta! muchas gracias por compartirla! besis

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  7. A mi me ha fascinado! que pinta tiene ese helado de fresa... yo también me la apunto. Sólo me falta la crema fraiche.... Un besazo! buenísima aportación!!!

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  8. Ummmm me encanta como te quedo que pene no probarla, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  9. No sólo es sencilla de preparar y además tiene que estar riquísima con las fresas sino que además con esa presentación se mete por los ojos chiquilla
    Besitos

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  10. Matadora!!, como dice Carol, entra por los ojos reina. Y que fácil de preparar, no hay excusa que valga para no ponerse manos a la obra y poder disfrutar de un postre tan rico.

    Besinesss

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  11. Tengo montones de fresas congeladas y sigo comprando frescas para disfrutar de su sabor.
    Esto queda anotado ya
    un besote guapisima

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  12. Una gozada está receta de Crema de fresa helada. Me gustaría probar un poquito de la que has puesto, tiene que tener un sabor divino y fresquito sin duda.
    Un beso

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  13. Pero qué buena pinta y qué sana, nada me llevo el mío jejeje

    besazos

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  14. ayy!! que ricoo!!! dan ganas de meter la cuchara y no parar jeje
    me ha encantado tu propuesta
    besotes!! ;)

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  15. Hola guapa !!!
    Riquísima esta crema, me la apunto. Como nos gustan las fresas en casa, esta crema nos va a encantar. Preciosas las fotos también.
    Un beso !!!

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  16. Hola estoy colaborando con www.recetapordia.es un directorio de blogs de cocina y quería preguntarte si quieres formar parte de el. Acabamos de nacer y nos gustaría seguir creciendo

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  17. Te sigo desde ya que me ha encatado la receta, el blog y todo!!!Que pinta!!!Mmmm Un beso

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  18. que ricura de crema, se ve deliciosa ! bicos

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  19. Que cosa tan rica Bea, y que sencillo, sin ingredientes raros ni complicaciones tienes un postre que tiene que estar riquísimo, me encantan los postres con fresas!!. Se ve super cremoso, te ha quedado de cine!, un besazo

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  20. Que buena pinta tiene!!! Nos quedamos con la receta! Besos

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  21. Qué buena presentación y seguro que está riquísima :)
    Besos

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  22. Niña que bueno y con ese borde y todo, que pasada de crema.
    Besazos.

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  23. sin duda alguna, una delicia de postre!!! ideal para una dia caluroso!! Bs.
    Julia.

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  24. Ummmmmmmmmm esa crema de fresa helada se ve divinisima ademas de estar para chuparse los dedos.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  25. Estoy feliz que utiliza esta sencilla receta para unas fresas de temporada :)
    Bellamente foto :)
    Besos

    Cieszę się, że wykorzystałaś ten prosty przepis na sezonowe truskawki :) Piękne zdjęcie :) Buziaki
    Agnieszka

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  26. ainssss que buena idea para nuestros niños Bea, bueno y para nosotras jijiji

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  27. Pero que cosa más deliciosa Bea!!!! y que presentación más bonita, me ha encantado!!
    Besos grande y feliz domingo.
    Ettore

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  28. Toda una recetaza, que daría yo por una copa de esas :-) se ve fantástica esta "crema de fresas". Ahhhh, mi enhorabuena por el blog nuevo, os seguiré sin dudarlo, besossss!!!

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  29. No solo a tus peques les ha de gustar, yo también me comería muy a gusto esta crema helada y repetiría. Una receta que no da mucha pereza hacerla porque no es nada complicada.
    Besos guapetona.

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  30. A veces una cosa de lo más sencilla se convierte en un manjar delicado y de lo más elegante. Eso es precisamente este postre. Me encanta, es natural 100% y queda muy vistoso. Es perfecto para triunfar en cualquier comida o cena con invitados mayores o pequeños. Me encanta tocaya!.
    Besos mil!
    Bea
    Tengo un plan B
    www.tengounplanbeatriz.blogspot.com.es/

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  31. Bea, una receta con unos ingredientes tan sencillos y tan ricos que ya estoy deseando de probar, como siempre preciosas fotos. Por cierto ya me he pasado por vuestro otro blog y desde ya soy seguidora incondicional, besos
    Sofía

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  32. Que rica la receta.
    Y ese borde en la copa, que bien te ha quedado.

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  33. wowww que maravilla de crema de fresas helada, y voy corriendo por un lado a ver las recetas de las mamás que yo como mami de un nene de 4 años estoy super interesadíiiisima en el tema como te puedes imaginar y por otro lado a ver la iniciativa de Nani y las recetas brasileñas pues las adoro, yo también tengo alguna en el blog, ahhh y las dos tuyas las voy a hacer, me parecen ambas deliciosas! Un besazo wapa y gracias por tu felicitación, me ha hecho mucha ilu!!!

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  34. Buaaa!! Qué bonita presentación y bonitas fotos, como siempre Bea. Me encantan. Pero sobre todo, me encanta tu propuesta fresquita y súper rica, de fresitas, con lo que me gustan ^^
    Un besote guapa!

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  35. Que escandalo de postre! La presentacion increible y es que es verlo y y babear literalmente. Me ha encantado Bea!

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  36. Estupenda cremita helada Bea, además hay que aprovecharse que ya apenas se ven en el mercado y las fresas son una de mis frutas preferidas.
    Seguro que a los peques les encantó y a los no tan peques también ;)
    Bss.

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  37. Muy buena idea y una presentación impecable!!! me encanta Bea!!
    tendré que ir inevitablemente por las fresas!!!
    un besote!
    Flor

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  38. Bea, y yo este mes sin poder participar y muriéndome de envidia viendo todas estas propeustas... qué delicia para este verano, madre mía.... Y ¡¡qué fotos!!, casi casi se pueden coger las copas.Bs

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  39. Una presentación de 10 para una receta que me está haciendo babear...mmmmmm...
    Besos!

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  40. Lo cuentas como si fuera fácil, vamos, que dan ganas de ponerse a la de ya a prepararlo... Pero yo ya no encuentro fresas así que o lo hago con otra fruta o ya lo dejo para el año que viene.
    Desde luego me parece una merienda ideal o un postre perfecto y qué bonito te ha quedado :)

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  41. Pocos ingredientes, fácil elaboración y sin heladera! Y encima con un resultado q salta a la vista, super apetecible! Bsos

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