domingo, 31 de enero de 2016

Trufas

Trufas


Una nueva edición del Asaltablogs llega este mesque coincide con el último domingo y fin de mes, que volando me ha pasado Enero!!!

Esta vez le ha tocado el turno para ser asaltada a Blanca del blog Las recetas de Blinky y de entre todas las que vi me llamaron la atención estas trufas que es la primera vez que las hago aunque recetas guardadas tengo unas cuantas. 

Trufas


Son muy sencillas de hacer y con pocos ingredientes tenemos un postre dulce que nos va genial para acompañar una sobremesa junto a una buena taza de té o café.





Trufas





Receta de trufas


Ingredientes:

100 grs de nata liquida
150 grs de chocolate postres Valor
150 grs de chocolate con leche Valor
50 grs de coñac
Cacao en polvo Valor para rebozar

Elaboración:

1.- Poner en el vaso la nata liquida y programar 4 min./temp. 100º/vel. 2 .

2.- Parar la máquina y añadir los chocolates troceados. Programar vel. 9  hasta que todo quede bien triturado. A continuación, incorporar el coñac y batir durante unos segundos a vel. 6

3.- Retirar la pasta preparada del vaso y ponerla en un cuenco o en una fuente.

4.- Introducir en el congelador y cuando esté solidificada hacer bolitas.

5.- Pasarlas por cacao.

6.- Después de hechas, mantenerlas en el congelador hasta un momento antes de servirlas


37 comentarios:

  1. Desde luego facilitas y bien ricas ehh me llevo unas cuantas para el café

    besos

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  2. Así no se puede cuidar una, que ricas! Para empezar y no parar. Besos

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  3. Como me gustan las trufas y mira que son bonitas.
    Muy buena elección Bea.
    Bss

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  4. Con el toque de coñac se me hacen totalmente irresistibles!!!
    Besos y feliz domingo,
    Palmira

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  5. De presencia irresistibles!!!. Besines.

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  6. MSe hace la boca agua!!! Que riiiicas

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  7. Mammma mía... yo necesito un descanso. Entre el roscón y las torrijas necesito desatascar mis venas con brócolis y apio xD xD xD pero me encantan, y cuando se me pase la tontería de los excesos navideños, seguro que vuelvo a ellas... las he hecho mil veces y nunca me canso.

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  8. Madre que buenas...mmm!!! Siempre he querido hacer y nunca he hecho, pero me guardo tu receta para prepararlas algún día ya que a Jon le chiflan (y a ni madre ni que decirlo...jejejeje!!).
    Qué gran asaltazo!!! Felicidades guapa!!! ^_^
    Besotes!!!

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  9. Fantásticas estas trufas!! me han encantado!! Bs.

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  10. Ay, madre..... mi perdición. Qué ricas. Besoos

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  11. Creo que tengo que volver a sacar la TMX de su rincón!
    Uops! que majas!
    Bss
    Marisa

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  12. mmm que pintaba tienen estas trufas una idea genial para la próxima cena de amigos para el postre!! xx

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  13. Irresistibles Bea!!, son un bocado de lo más rico y siempre apetecibles.

    Besinesss

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  14. Vaya fotacas madre!!! Se salen de la pantalla, y eso es un peligro, que me las como todas!!!

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  15. Buenas no, buenísimas, será por eso que solo las hago de vez en cuando!! Es que desaparecen enseguida.
    Besos guapetona.

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  16. Vengo a ver estas trufas que me tienen prendada desde que las he visto, menuda pinta más rica, es que me encantan las trufas y te han quedado preciosas.
    Un besazo

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  17. Madre mía, son una auténtica tentación. Así es imposible negarse a probar una. Besos.

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  18. Aunque estoy a dieta no creo que por comerme...una...pase nada, no?

    Una pintaza deliciosa!

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  19. Sencillas y deliciosas. Como se disfrutan! Besiños.

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  20. Una delicia irresistible... Qué rico!
    besos

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  21. esto siempre siempre, repito, siempre, es una buena opcion ;)

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  22. Vayas dónde vayas las trufas de chocolate siempre triunfan, un robo de lo más acertado. Besos.

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  23. Bea esas trufas son una tentación y gustan mucho a la gente , a mi de vez en cuando me las piden , la última vez que las he hecho han ido a parar a Palma de Mallorca , con eso te lo digo todo

    Un beso y gracias por tu asalto

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  24. Las trufas nos las preparaa mi madre cuando eramos jovencitas y decíamos que queríamos hacer dieta. Era infalible, desistíamos de la dieta enseguida.

    Bss

    Elena

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  25. Unas trufas deliciosas y que bien queda una cuando las regalas a tus amistades. Bs

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  26. Unas trufas deliciosas y que bien queda una cuando las regalas a tus amistades. Bs

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  27. ¡Uff, que pintaza! Estas son para prepararlas en secreto y comértelas a puñados jajaja no puedo evitarlo, me convierto en una Gollum cuando hay chocolate de por medio y ni te cuento si son unas trufas como las que nos traes... ¡qué asalto más delicioso!
    Besos

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  28. Guau!! Estas trufas son una auténtica perdición y con el coñac les da un sabor increíble así que las volveré a hacer cuando tenga invitados porque si no me da a mi que me las voy a comer una detrás de otra. Un beso

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  29. Un asalto buenísimo!! Me lo apunto porque es facilito y riquísimo.

    Besos

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  30. Las quiero!!! Aunque con la pintaza que tienen dudo que sean tan fáciles de preparar como dice tu receta... Por lo pronto me apunto la receta y ya te contaré!!! ;-) www.olorandaluz.com

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  31. Qué pinta!! Y y qué peligro! Jajaja. Porque estas son de las de empezar y no parar! Buena elección!
    Muás

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  32. Madre mía que cosa más rica y yo sin cenar todavía.....me comía ahora mismo unas cuantas.
    Te han quedado de lujo Bea, y las fotos preciosas!!!
    Un bst.

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  33. Ideal asalto guapa, las tengo pendientes desde navidad, a ver si pronto las hago. Las tuyas preciosas. Un abrazo!

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  34. Unas trufas deliciosas para comer después de la comida, un momento dulce perfecto,con esa pinta es para comerse unas cuantas. Por fin he podido pasarme a ver los blogs que estaba de exámenes.
    Un besito,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  35. Se me han quedado los ojos de bolilla.... qué pinta!!!! Tengo que probar esta receta.Un asalto de los que a mí me gustan, con chocolate. Besitosssss

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  36. Unas trufitas irresistibles! Receta super sencilla y deliciosa! Genial asalto guapa! Besotes Bea!

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