miércoles, 20 de enero de 2016

Brownie de chocolate blanco con galletas oreo gold

Brownie de chocolate blanco con galletas oreo gold

Los brownies me vuelven loca, ya tengo otras recetas en el blog: brownie con salsa de chocolate a la naranja y el brownie de coco y pendiente de publicar otra más que tengo en borradores!

Este que publico hoy es de chocolate blanco con nueces al que le he añadido unas galletas oreo gold riquísimas que me entraron en mi caja Degustabox de este mes y que ya había probado hace unos meses.

La receta la saqué del blog Cocinerando en el que encontrareis esta y otras tantas recetas buenísimas!!! 

Brownie de chocolate blanco con galletas oreo gold


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Ingredientes:

150 gr. chocolate blanco
125 gr. harina
2 huevos
75 gr. azúcar
75 gr. mantequilla
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de levadura en polvo
Un buen puñado de nueces de California
Un paquete de galletas Oreo Gold
Azúcar glass para espolvorear

Elaboración:

1.- En un bol batimos los huevos con el azúcar y la vainilla con unas varillas hasta que doblen su volumen y se vuelva una crema blanquecina.

2.- Mientras, fundir la mantequilla con el chocolate blanco en el microondas a potencia mínima. Hay que tener en cuenta que el chocolate blanco se quema con mucha facilidad así que es preferible hacerlo cada poco tiempo para no pasarnos.

3.- Cuando haya fundido todo mezclar con una cuchara y volcar sobre la mezcla anterior. 

4.- Remover con las varillas para integrar bien y por último tamizar la harina con la levadura.

5.- Mezclar lo justo para integrar bien en la masa y volcar sobre un molde cuadrado de 20x20 cm. forrado con papel de hornear. 

6.- Añadir unas cuantas nueces, las galletas Oreo en trocitos y mezclar bien. Llevar al horno precalentado a 180º unos 25 minutos. 

7.- Sacar, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla antes de espolvorear con azúcar glass por toda la superficie.

14 comentarios:

  1. un brownie de chocolate blanco seguro que le encantaría a Alberto, es el chocolate que más le gusta!

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  2. Hola! Qué pinta! Lo difícil va a ser hacernos con estas galletas...pero fichado queda! Besis

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  3. Que rico :) Tiene muy buena pinta! Ya me comí todas las galletas... va a tocar comprar más para hacer tu receta. Un beso!!

    recetas de una gatita enamorada

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  4. Nunca he probado estas galletas, pero las negras siempre me han parecido excesivamente empalagosas... Pero camufladas en un buen brownie seguro que saben mejor :o)
    Besos,
    Palmira

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  5. Ay Bea, de chocolate blanco, mi pasión y mi debilidad. Que buenísimo tiene que estar, reina. Los brownies me gustan toditos, pero este se lleva la palma.

    Besines guapisima.

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  6. Esto debe de ser lo más parecido a estar en el paraíso, quiero un trocito yaaaa.Besos

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  7. No probé la versión blanca del brownie ni las galletas, pero seguro que no dejaría ni las miguitas. Besiños.

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  8. Aún no he probado estas Oreo, pero la pinta que tiene el brownie es de 10 nada seco por dentro.
    Besos.

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  9. ¡Qué maravilla de brownie Bea! Con esas galletitas oreo que tantas ganas tengo de probar...Tiene que ser un pecado mortal!! *__* Pero estoy dispuesta a pecar ;)
    Un besazo guapi!^^

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  10. Espectacular es una gozada de brawnie, me ha encantado con esas galletitas de oreos ummm que buenooo..
    Bsss!!!

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  11. Jolin Bea !!!! Cualquiera se resiste a este brownie !!!
    Un abrazo y buen fin de semana
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  12. Vaya pedazo de brownie!!! y de chocolate blanco!!! Nosotras también queremos un par de trozos del tuyo! Buenísimo!!! besitos guapa

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  13. madre que rico¡¡¡ me ha encantado¡¡¡
    besos crisylaura.

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  14. Qué rico te ha quedado Bea! Gracias por avisarme ;)
    El toque de las oreo es fantástico!
    Besos

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