Open Sandwich (Smørrebrød)

Mi publicación de hoy es un sándwich muy sencillo ideal para cenar y que está de autentico lujo, no se la de veces que lo he hecho desde que lo probé!!! Y todo gracias a Gloria y Natalia que se han unido para crear un novedoso blog al que han llamado "2 bread slices" dedicado a los sándwiches y también a los ingredientes, panes, salsas y todo lo que rodea a este tentempié tan socorrido y a la vez tan rico. No dejeis de visitar su blog porque os va a encantar tanto como a mí!!!!

Este sándwich que publico hoy lleva el nombre de open sándwich, sándwich abierto o smørrebrød y según nos cuentan las chicas de 2 bread slices es todo un clásico danés.

El smørrebrød va untado de una buena capa de mantequilla, se suele preparar con pan negro y sobre el mismo suelen colocar distintos tipos de carnes frías, paté de hígado de cerdo, y embutidos. También los encontramos con pescado como en este caso, un rejemad med surbrød, o sandwich abierto de gambas con pan blanco. Os lo recomiendo encarecidamente!

Y para hacer esta receta he utilizado uno de los productos que venia en mi caja Degustabox de Enero, un pan sin gluten de la marca Proceli, todo un referente en productos sin gluten.

Ya sabéis como cada mes que Degustabox es una caja de suscripción mensual con un lote de productos novedosos de grandes marcas por un valor de 14,99€ pero suscribiendote, si introduces el código "SDQMF" la primera Degustabox te costará solamente 9,99€ en vez de 14,99€ (con gastos de envío incluidos) para la primera caja de la suscripción!!!!

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