Como cada ultimo domingo de mes, vengo con una receta del reto Asaltablogs. Este mes el blog asaltado ha sido el de Gloria de Cocinar con amigos. Ya tenia pensada una de sus recetas pero al final vi este salmón y me enamoró, además que tenía todos los ingredientes en casa.
El salmón es uno de mis pescados favoritos. Ya tengo una receta en el blog que es la que más suelo hacer, el salmón en papillote, pero a la plancha y con este sabor de la salsa teriyaki y el sésamo me ha enamorado por completo. Está para repetir una y mil veces, os lo aseguro!
Receta de Salmón con salsa teriyaki
Ingredientes:
2 lomos de salmón
1/2 cucharadita de azúcar moreno
4 cucharadas de salsa Teriyaki
2 cucharadas de sésamo santa Rita
Limón
Elaboración:
1.- Colocar el salmón en un plato hondo y añadir la salsa Teriyaki y la media cucharadita de azúcar moreno. Dejar que vaya macerando durante 10 minutos.
2.- En un plato echar sésamo y rebozar ligeramente los lomos de salmón por ambos lados.
3.- Calentar una plancha bien fuerte y cocinar los lomos de salmón al gusto.
4.- Una vez hechos retirar del fuego y echar la salsa que nos ha quedado en el plato para que se reduzca con el calor y nos quede como una melaza. Cuando esté listo añadir un chorrito de limón y echarlo todo sobre los lomos.
5.- Servir acompañado de unas verduras a la plancha.
Sin duda que no me lo pensaría dos veces si tuviera delante esta delicia en la carta de un restaurante!!!! Jooooo, que salsa, se me hace la boca agua!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
El salmón a la plancha con el toque crujiente es divino. Cierto que los papillotes son geniales, pero el crujientito es lo más...
ResponderEliminarUna sana y rica cena, muy buena opcion.
ResponderEliminarbesos, Mónica
¡Qué elección más buena para el asaltablogs de este mes! Es una cena que me encanta y te han quedado fotos preciosas.
ResponderEliminarBesos y feliz domingo,
Palmira
Riquísima Bea, me encanta el salmón y el sésamo me chifla, todo lo que lleva, tiene que estar insuperable. Besitos guapi.
ResponderEliminaryo tambien me he enamorado de este salmón, me encanta como te ha quedado!! Bs,
ResponderEliminarPues has hecho un asalto perfecto, por que este salmon tiene toda la pinta para ser robado. Mil besicos cielo
ResponderEliminarComo me encanta el salmon , esta era una de mis recetas seleccionadas, al final elegi otra esta debe estar bien rica. La tengo que hacer. Buen asalto Bea.Un abrazo.
ResponderEliminarMe gusta mucho el salmón, qué sabor más bueno así cocinado. Besos
ResponderEliminarBuenisimo, genial la receta que has escogido para este asalto!
ResponderEliminarBesos
veo que has sabido robar estupendamente eligiendo esta receta , rica y sana
ResponderEliminar¡Salmoncete y fotazas espectaculares todos!, como siempre que pasamos por aquí, nos quedamos con la boca abierta y babeando el chuchete y yo!
ResponderEliminarUn besazo guapi ^^
Deliciosa receta!!! Esta es otra de las que he de preparar, me encanta como te ha quedado tiene una pinta super apetecible!!
ResponderEliminarBesotes y feliz semana!!
Una receta fácil y muy buena con la salsa Teriyaki, que me encanta.
ResponderEliminarBuena semana
Bss
Me encanta el salmón así, rico y sano ¡no se puede pedir más! lo probaré. un beso
ResponderEliminarhttp://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Al salmón le va genial este marinado y así le damos un toque oriental. Besos!
ResponderEliminarAna
Me encanta el salmón y esta forma de prepararlo se ve deliciosa. Felicidades compi. Besitos
ResponderEliminarEl aspecto es increible Bea , nunca lo he preparado de esta forma y estoy segura de que me va a encantar. Un asalto perfecto el de hoy ;)
ResponderEliminarBesinos.
Ñam!! Qué pedazo receta has robado, me encanta. Gran asalto!
ResponderEliminarMe encanta el salmón, Bea, y este tuyo está dicinedo comeme. Muchas felicidades por el asalto!
ResponderEliminarNiña que receta tan rica has "robado" quizás es que me encanta el salmón pero es que me parece fabulosa.
ResponderEliminarBesazos.
Oh que buena pinta tiene ese salmón, ñam ñam!!! A mi madre le encantaría nada más de ver las fotos... jejejeje!!! ^_^
ResponderEliminarFelicidades por tu asalto guapa!
Es el salmón el rey de este mes en el Asaltablogs?, sí y sí, y cocinado así es fantástico!
ResponderEliminarBuen asalto
Saludos
Marisa
A la plancha es como más me gusta este pescado, pero claro también me gusta variar y alguna vez lo hecho con salsa teriyaki y también queda muy rico.
ResponderEliminarBesos.
Me encanta el salmón en todas sus versiones, aunque en casa a mi marido nada de nada y no sabe lo que se pierde,precisamente hoy lo cenado y me ha sabido a gloria, tengo que probar esta receta, ¡se ve tan buena!, besos
ResponderEliminarSofía
con lo que me gusta a mí el salmón tengo que probar esta sencilla pero buenísima receta. Buen asalto Bea. un besote.
ResponderEliminarHola Bea,
ResponderEliminarComo no soy muy amante del salmón lo probaré con otro pescado.
Buen asalto.
Besos y abrazos.
Estoy babeando. Salmón + salsa teriyaki es una combinación perfecta!!!
ResponderEliminarUn gran asalto!
Riquísimo plato!! Me lo comia pero ya!!!
ResponderEliminarMe encantan todos los pescados pero el salmón no me convence mucho, será cuestión de probar tu receta que pinta muy bien y seguro que me sorprende.
ResponderEliminarBesos
Nieves
Me encanta tu asalto. Con ese crujiente de sésamo es genial
ResponderEliminarQue rica receta y buena elección, menuda pinta.
ResponderEliminarBuen asalto. Bss
Adoro el salmón y estoy segura de que esta receta está de vicio!!! Buen asalto.
ResponderEliminarBesos.
Salmón teriyaki, espárragos, hazme hueco que voy preciosa! ;) Gran asalto! Mua!!
ResponderEliminarMira que estamos acostumbrados a ver el tariyaki con atún pero con salmón tiene que estar de vicio, buena opción. Besito.
ResponderEliminarPedazo asalto que te has marcado! me encanta ese toque exótico! Bss
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