Esta es mi receta estrella para hacerles nuggets a mis peques pero es la primera vez que las hago en airfryer en vez de al horno y que queréis que os diga, nos ha encantado!!! :)
Además las rebocé en copos de maíz y le da un toque súper crunchy!!!
Tomad nota de la receta que les va a encantar en casa a los peques y los no tan peques , jeje
Las especias que he utilizado esta vez son la mezcla de especias para peques de TodoEspecias donde ya sabéis que tenéis un descuento conmigo y donde vais a encontrar una amplísima variedad, tantas que no sabréis donde elegir!!! Mi código es BEARECETAS y además no tenéis ni gastos de envío ni pedido mínimo, una autentica maravillaaaaaaa!!!
Y además aprovecho y os recuerdo que si queréis un Thermomix yo os puedo informar de todo, da igual en que punto de la geografía española os encontréis ;)
Nuggets de pavo crunchy en Airfryer
Ingredientes:
500 g de pechuga de pavo
100 g de leche o bebida vegetal
60 g de queso tipo Philadelphia
2 rebanadas de pan de molde
Copos de maiz
100 g de leche o bebida vegetal
60 g de queso tipo Philadelphia
2 rebanadas de pan de molde
Copos de maiz
Mezcla de Especias para peques
Sal
Elaboración:
1.- Echar en el vaso la pechuga de pavo bien limpia de
huesos y grasa.
2.- Salpimentar junto a las especias para peques y triturar 5 seg./vel.7.
3.- Poner la
leche en un bol e introducir el pan de molde. Empapar y escurrir
bien. Incorporar al vaso junto a la carne y la leche sobrante la desechamos.
4.- Incorporar el queso crema y programar 10 seg./vel. 5-10.
5.- Ir haciendo bolitas con las manos y aplastar para darle forma.
Pasar por cereales.
6.- Precalentar la airfryer 5 minutos a 190º. Ir poniendo los nuggets en el cestillo de la airfryer y calentar 10 minutos a 190º dándoles la vuelta a la mitad de tiempo.
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