Natillas de naranja

Vuelvo con un postre en vasitos y esta vez con unas natillas de naranja increíblemente riquísimas. Una manera diferente de hacer este postre tan nuestro y tan delicioso.

Os he dejado la receta en dos versiones: para hacerla en Thermomix y para hacerla de manera tradicional para que no os quejéis ;)

Si queréis la receta de las natillas tradicionales también la encontrareis en mi blog!

Los vasitos y las cucharitas las podéis encontrar en la tienda online Ohgar donde tenéis un código descuento conmigo en toda la web: BEA324

Os podéis surtir además de muchísimos productos para hacer esta receta como varillas, espátulas, pequeños electrodomésticos o boles a muy buen precio y calidad.

Natillas de naranja

Ingredientes:

• 500 ml de leche (se puede hacer también con bebida vegetal)
• 120 g de azúcar
• 6 yemas de huevo
• 10 g de maizena
• La piel y el zumo de una naranja

Elaboración:

1.- Exprimir el zumo de la naranja y colarlo. Verterlo en el vaso junto con las yemas, el azúcar, la maicena y la leche y programar 10 seg./vel 

2.- Colocar la mariposa en las cuchillas y añadir la piel de la naranja sin la parte blanca. Programar 8 min./90º./vel.2. Retirar la mariposa y la piel de naranja

3.- Verter en vasitos y dejar enfriar. Llevar a la nevera cuando estén fríos.

Elaboración tradicional:

1.- Exprimir el zumo de naranja y colarlo. Reservar.

2.- En un bol verter las yemas, el azúcar, la maicena y la leche y batir bien con unas varillas

3.- Verter el zumo de naranja poco a poco sobre la mezcla anterior

4.- Volcar toda la mezcla en un cazo y calentar a fuego bajo removiendo constantemente con unas varillas unos 12-15 minutos o hasta que veamos que la mezcla espesa

5.- Verter en vasitos y dejar enfriar. Llevar a la nevera cuando estén fríos.