¿Sin tiempo para cocinar? ¡No pasa nada! Estas lentejas rápidas sacan del apuro en un abrir y cerrar de ojos. Solo se necesitan unos pocos ingredientes, una olla y ¡listo!
Genial para principiantes, estudiantes o para comer bien en poco tiempo.
¿Lo mejor de todo? Son súper nutritivas y además, se pueden personalizar al gusto: con chorizo, especias... ¡lo que se antoje!
Así que ya sabeis, si buscais una comida rica, fácil y rápida, esta es la receta!
El bol de color gris piedra es de la marca Bidasoa y lo podéis encontrar en la tienda online Ohgar a unos súper precios. Ya sabés que además tenéis mi código descuento BEA324 en toda la web.
Lentejas Express
Ingredientes:
- 1 bote de lentejas
- Media cebolla
- 1 pimiento verde cortado a la mitad
- 1 zanahoria
- 2 ajos
- 2 cdtas de pimentón
- 1 cdta de curry
- Caldo de pollo
Elaboración:
1.- Poner todos los ingredientes en una cazuela excpeto las lentejas, cubrir con caldo y cocinar unos 15 minutos.
2.- Cuando las verduras estén hechas, triturarlas con la batidora
3.- Verter las lentejas escurridas, remover y dejar otros 10 minutos
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