Espirales con salsa de crema de cacahuete

 


Hoy vengo a poner la crema de cacahuete en un sitio donde quizá no os la esperabais...

Porque sí, además de untarla en una tostada, ponerla en tortitas o comérmela directamente a cucharadas, también podemos preparar con ella una salsa espectacular para la pasta.

Y esta combinación de crema de cacahuete, salsa de soja, ajo y limón es una auténtica locura.

El resultado es una pasta muy cremosa, con muchísimo sabor y ese toque de cacahuete que hace que sea diferente a la típica salsa de pasta.

Y aquí la protagonista es, sin duda, la crema de cacahuete Calvé. Me parece una forma diferente de utilizarla y una de esas recetas que preparas por curiosidad y luego acabas pensando: “Por qué no había hecho esto antes?” 

Además, se prepara con ingredientes muy sencillos y en nada de tiempo.




Receta hecha con la crema de cacahuete suave que venía en mi caja Disfrutabox. Y además utilicé la pasta Gallo protein que vino en mi caja del mes anterior, así que me he marcado un 2x1 en toda regla!

Y esta nueva edición de la caja Disfrutabox llevaba el nombre de "Game Over".




Si os queréis suscribir a Disfrutabox, la primera caja os sale por tan sólo 12,95€ introduciendo mi código BEARECETAS. 


Aquí abajo os dejo una imagen con todos los productos que contenía la caja:






Espirales con salsa de crema de cacahuete

Ingredientes:

  • 400 g de pasta (espirales)
  • 4 cdas de crema de cacahuete
  • 4 cdas de salsa de soja
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cdtas de limón exprimido
  • 2 cazos de agua de hervir la pasta

Elaboración:

1.- Cocer la pasta con un poco de sal según indicaciones fabricante. Justo antes de escurrir la pasta, sacar 2 cazos de agua de la olla y reservar.

2.- En un bol grande poner la crema de cacahuete, la salsa de soja, el ajo y el zumo de limón. Remover bien con unas varillas e ir poniendo agua de la cocción poco a poco hasta que nos quede una salsa ligera.

3.- Verter la salsa anterior por encima de la pasta y remover hasta que se integre bien. Si ves que queda muy densa, agregar un poco de agua para aligerar.

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