Lo que me gustan unas fajitas!!! En el blog encontraréis unas cuantas recetas ya y es que son tan sumamente versátiles!!!!
Esta vez las hice con una carne especial para fajitas de Finca Vituron en la Thermomix y quedaron espectaculares!!! También las podéis hacer de manera tradicional que no cuesta nada, solamente pochar las verduras y luego pasar la carne y ya está!
Y como no, con mis especias favoritas especiales para fajitas que están brutalessssssss!!! Son de TodoEspecias y con mi código BEARECETAS tenéis un 10% de descuento que además podéis aprovechar ahora que están de rebajas y sumando es un 30%!!! Una ganga
Fajitas en Thermomix
Ingredientes:
- 500 g de carne fajitas
- 200 g de pimiento verde cortado en tiras
- 150 g de cebolla en juliana
- 1 cda de especias para fajitas de TodoEspecias
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite
Elaboración:
1.- En el vaso verter los dientes de ajo y el aceite y trocear 3 seg/vel 7. Sofreir 3 min./120º./vel 1.
2.- Agregar la carne y rehogar 6 min./120º./giro izq./vel cuchara
3.- Incorporar los pimientos, la cebolla y las especias para fajitas y rehogar 12 min./120º./giro izq./vel cuchara.
4.- Rellenar las tortillas, agregar queso rallado y disfrutar
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