Esta es una de mis recetas fijas últimamente en mis batchcookings, me permite aprovechar el horno en varios niveles preparando otros platos y además es el acompañamiento perfecto para carnes y pescados.
Suelen conservarse perfectamente durante días en la nevera y me apañan perfectamente comidas y cenas de la semana.
Los tarros para conservar los pimientos son de la marca Bormioli Rocco y los podéis encontrar en tienda online Ohgar y ya me los habéis visto mas veces, a mi me encantan tanto por el diseño como por su durabilidad. Además el paño de cocina de algodón y poliéster reciclado con esos colores tan bonitos también son de Ohgar donde encontrareis las mejores marcas a los mejores precios
Tenéis mi código descuento BEA324 en toda la web de Ohgar
Mix de pimientos, calabacín y cebolla al horno
Ingredientes:
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento amarillo
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- Sal
- Orégano
- Especias mediterraneas de @todoespecias
Elaboración:
1.- Cortar todas las verduras en juliana
2.- En la bandeja del horno poner una hoja de papel sulfurizado y encima todas las verduras
3.- Salpimentar, añadir las especias y un chorrito de aceite
4.- Llevar al horno con calor arriba y abajo a 190º unos 40 minutos
5.- Sacar del horno, dejar que templen un poco y finalmente rellenar varios recipientes
0 Comentarios
Publicar un comentario