Lasaña fácil

Esta receta es mi as en la manga para esos días en los que quiero una comida reconfortante, casera y que le guste a todo el mundo, pero sin pasarme la mañana entera en la cocina. Esta es la prueba de que no hace falta complicarse la vida para comer de maravilla y el olor que deja en casa mientras se hornea es, simplemente, maravilloso.

Lo que mas me enamora de esta receta es su sencillez pura, sin pasos complicados y sin sacrificar ni una pizca de sabor. Además, se prepara con ingredientes que seguramente ya tenéis en la nevera y despensa. 

También es perfecta para preparar con antelación, ya que se puede dejar montada en la nevera y hornearla justo antes de comer, lo que es ideal para organizar las comidas.

El plato rojo es de una vajilla de la marca Quid que podéis encontrar en la pagina de Ohgar y donde tenéis un descuento con mi código BEA342

Lasaña fácil

Ingredientes:

• 400 g de carne picada de ternera
• 1 lata de tomate triturado natural
• 1 brick pequeño de tomate frito
• 2- 3 Zanahorias
• 1 Cebolla
• Placas de lasaña
• Mozzarella rallada
• Queso rallado para gratinar
• Sal
• Una pizca de orégano

Elaboración:

1.- Picar en un procesador las zanahorias y la cebolla 

2.- En una sarten poner la mezcla anterior hasta que este pochada

3.- Agregar las dos variedades de tomate, orégano y salpimentar

4.- Añadir la carne, remover bien y cocinar unos minutos

5.- En una fuente ir poniendo las placas de lasaña junto a la carne y en cada capa poner mozzarella rallada

6.- Espolvorear con queso rallado y llevar al horno a 180º hasta que esté dorado y fundido el queso por encima