Ensalada de pasta Caprese

Esta semana no he llegado a mi reto panarra favorito pero es que el tiempo se me ha venido encima y entre trabajar y demás menesteres la cosa ha estado mal. Pero el siguiente no fallo porque soy por vez primera la maestra panarra y además coincide con mi cumple y me hace una ilusión tremenda para una principiante en masas como yo.

Ya hice en su día una ensalada Caprese pero esta vez la he mezclado con pasta y queda riquísima, de hecho la suelo llevar alguna vez al trabajo para cenar porque es rápida, fresca y no tiene mucha complicación mas que hervir la pasta y mezclar posteriormente los ingredientes.

Eso sí, el aceite de calidad que no falte nunca y como sabéis yo utilizo el de Finca La Rambla que es una auténtica maravilla y me la veis siempre en todas mis publicaciones. Lo bueno siempre hay que recomendarlo, verdad?