Esta receta la saqué del libro que viene con la FC y fue de las primeras que hice con esta maravilla de máquina. La verdad que está riquísima, tanto las pechugas que quedan muy tiernas como la salsa que es muy suave. En la receta no lo pone pero creo que es mejor sacar los granos enteros de pimienta antes de batir toda la salsa ya que sino tendría un sabor muy fuerte a pimienta.

Con lo que me gustan los quichés y lo loca que me vuelve el salmón, no pude encontrar mejor combinación en esta receta que encontré en la revista Mia Cocina. Lo de la salsa no me atraía mucho pero al final le dió un toque muy bueno y original al acompañarlo con el quiché.

Aquí os dejo la receta:

 

He de decir que nunca me habia atrevido a pelar una sola alcachofa porque lo veía de lo más engorroso y sucio. Es más, no tenía ni la mas remota idea de como se tenian que pelar ni cortar hasta que un dia navegando por el archiconocido blog de Javi recetas me topé con un paso a paso titulado "Como pelar alcachofas" y ahí fué cuando me animé. Tengo que agradecerle que he superado mi animadversión hacia las alcachofas y que nunca más las voy a comprar de bote porque las naturales, como con casi todo, son muchisimo mejores.

Cada vez que nos apetecen empanadillas las hago con esta receta ya que entre una de sus ventajas es que no las cocinamos en aceite, sino que van al horno con lo cual nos evitamos las grasas del frito. Están realmente deliciosas y además fáciles de hacer.

Las lentejas me encantan de todas las maneras pero cuando probé estas me gustaron si cabe, mucho más. La receta original sacada de la revista oficial de tmx llevaba setas pero la hice una vez con ellas y para mí sobraban así que las dejé solo con el toque de la morcilla que es extraordinario y salen deliciosas.